※この記事は、2007年7月の特集のバックナンバーです。記事の内容、データはその後変更の可能性がございますことをご了承ください。

手足が冷え冷え!クーラー効き過ぎのオフィスで冷え性に拍車! 何も食べたくな〜い!ムシムシする暑さに胃もノックダウン!?

手足が冷え冷え!クーラーが効き過ぎのオフィスで冷え性に拍車

冷え切った体には「夏鍋」を食べてカーッと汗をかこう!

冷え性に最適なのは、なんといっても鍋! 「夏鍋」という言葉があるように、暑い夏に熱い鍋を食べるからこそビンゴーなのだ。冷え性に効く所以は、強烈な発汗作用。鍋を食べている最中は汗がとめどもなく全身から噴き出され、食後にはお風呂から上がったような爽快感が残る。特に「チゲ」「ブデチゲ(部隊鍋)」「サムゲタン」には唐辛子とニンニクがたっぷり入っていて発汗作用、新陳代謝と免疫力アップの効果がすこぶるいい。しかも鍋には野菜も豊富に入っているのでビタミンも多く摂取できるのが魅力。このほか、森野先生がピックアップしてくれた「コプチャン(ホルモン炒め)」には増血作用があり、体を芯から温めてくれる働きがあるのだそう。ニンニクや唐辛子を使ったタレでしっかり味付けされているので、見た目のグロさも幾分か解消され、おいしく食べられる。

チゲ プデチゲ(部隊鍋) サムゲダン コプチャン(ホルモン炒め)

おすすめな店舗

チゲ

カヤンカルククスボソッメウンタン

住所: ソウル市永登浦区汝矣島洞43-3ホンウビルB1-3号 
電話: <82>(2)784-0409 
営業: 11:00〜22:00(ラストオーダー21:30) 
休み:
無休 
交通:
地下鉄5号線「汝矣島駅」5番出口から徒歩約5分

プデチゲ

オデン食堂(オデンシッタン)

住所: 議政府市議政府1洞220-58 
電話:
<82>(31)842-0423
営業: 8:00〜22:00(ラストオーダー)
休み: 無休 
交通: 地下鉄1号線「護政府駅」からタクシーで約5分

サムゲダン

土俗村(ドッソチョン)

住所: ソウル市鐘路区体府洞85-1
電話:
<82>(2)737-7444
営業: 11:00〜22:00(ラストオーダー21:30) 
休み:
無休 
交通:
地下鉄3号線「景福宮駅」2番出口から徒歩約1分

コプチャン

コプクポプチャン

住所: ソウル市中区黄鶴洞1094 
電話:
<82>(2)2231-6567 
営業:
24時間 
休み:
無休 
交通:
地下鉄2号線「上往十里駅」1番出口から徒歩約15分

何も食べたくな〜い!ムシムシする暑さに胃もノックダウン!?

食欲がない時こそツルッとしたのどごし抜群の冷麺でキマリ!

夏バテで最も多い症状が食欲不振。単に食欲がないだけじゃなく、食事がおいしくなかったり、疲れやすいという症状も出てきて辛いもの。こんな時はやはり胃に負担が少なく、しかも栄養価の高い食事をするのがオススメ。
ビビンネンミョン(冷麺)」は蕎麦を原料にした麺であり、つなぎには片栗粉や小麦粉が使われ、カロリーも高く栄養の吸収力も抜群。しかも、果物も入りビタミン類も豊富。牛骨スープを加えることにより、さっぱりとしていながらコクのある味わいが生まれてくる。これならツルっと食べられそうだ。

ビビンネンミョン(冷麺)

おすすめな店舗

ビビネンミョン

韓国村(ハングッチョン)

住所: ソウル市西大門区滄河洞57-2
電話:
<82>(2)-322-7504 
営業: 10:00〜22:00(ラストオーダー)
休み: 無休 
交通: 地下鉄2号線「新村駅」から徒歩約3分