ティラミス（ベネチア）

エスプレッソに浸したスポンジとマスカルポーネチーズ、卵、砂糖で作るおなじみのデザート。17世紀にトスカーナ大公メディチ家コジモ３世を讃えて作られ、後にベネチア近郊の街トレヴィーゾのレストランが「私を元気づけて」という意味のこの名をつけて広めたといわれる一品。発祥地に近いベネチア滞在中にお試しを。