イギリス/ロンドンの海外ガイド記事「ベジタリアンの強い味方！ティビッツにおまかせ」

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イギリス・ロンドン・グルメの海外ガイド記事

行き先：: イギリス／ロンドン
旅行テーマ：: グルメ
掲載日：: 2012/02/17

【イギリスのABガイド】ディキンソン恵子: 全ガイドを見る; 1994年よりロンドン在住。日系リサーチ会社、英系出版社を経て、家具作りコースや食品衛生コース終了。D.I.Y.が得意。ロンドンやイギリス生活情報をブログ「下町ロンドン日記＊ My Japlish life in London」やメルマガ「ありのまま…主婦の下町ロンドン」から発信中。

ベジタリアンの強い味方！ティビッツにおまかせ

リージェント・ストリートのすぐ裏にあるティビッツ

tibits（ティビッツ）

ベジタリアンのファストフードとして、ロンドンっ子の間で大人気のティビッツ。ティビッツのコンセプトは、新鮮でヘルシーなベジタリアン食を、素敵なレストランの環境の中でスピーディーに提供することだそう。オシャレでリラックスしたムードの中、朝食から夕食まで楽しめるレストランです。ここなら1人でも入りやすいし、旅の途中でサラダや野菜を補給したい人にオススメです。

サラダにもいろいろあるので、全部試食してみたい！

ティビッツでの食し方

もちろんファストフードというだけあって、ティビッツではテイクアウェイ（テイクアウト）も可能。ティビッツのルールは極めて簡単です。テイクアウェイなら専用容器、レストラン内で食べるならお皿を取り、フードボートと呼ばれる食べ物が置いてある中央のカウンターへ。好きなものを選んでお皿に取ったあとバー／カウンターへ持って行き、計量してもらって料金を支払うというシステムです。飲み物もその時に注文します。

フレッシュジュース、サラダやサモサなど美味しいものがいろいろ

ブレックファスト、ランチ、ディナーまでおまかせ

ブレックファストはシリアル、パン、フルーツやヨーグルト（£1.70/100g）などのメニュー。ランチやディナーには、季節の野菜を中心としたおよそ40種類のメニューがフードボートに集まります（デザートやフルーツを含む）。インド、地中海、アジアなど、様々な味のベジタリアン・メニューがあるので、食べ飽きることはありません。ランチなら#163;2.00/100g、ディナーは£2.20/100gで、自分が食べたいものを食べたいだけ、と食欲に合わせて自分で調節できるのもよいところ。バー／カウンターでホームメイドのサンドイッチや、スープ＆ブレッドも注文することができます。

フレッッシュなミント味のノンアルコールのカクテル、パッショナタ

飲み物メニューも充実！

ティビッツが他のファストフードと大きく違う点は、美味しいベジタリアンのメニューということだけではなく、美味しいお酒が飲めることです。カクテル、ウィスキー、ワイン、ビールやサイダーなど様々なお酒を提供。カクテルに使用されるのは、もちろん搾りたてジュース。ノンアルコールのカクテルもあります。その他、紅茶、コーヒー、フレッシュジュースなど、飲み物のメニューもとっても充実しています。

フードボートでメニューを選ぶ人たち