イギリス料理旅行|海外旅行基本情報


イギリスの料理はいまひとつ、というのがもっぱらの評判だが、最近はロンドンなどを中心にお洒落でおいしいレストランも増えつつある。そんな中でイギリス伝統の料理といえば、まずはローストビーフ。ヨークシャープディングとラディッシュを添えて食べるのがお約束。ドーバー・ソールというドーバー海峡でとれる舌ビラメもあっさりしていてなかなかイケル。あと屋台などでも手軽に食べられるのがフィッシュ・アンド・チップス。白身魚の衣揚げとフライドポテトで、イギリスでは酢をかけて食べるのが一般的。たっぷりしたイギリス風朝食も試してみたいもののひとつ。