カルビ焼肉とプルコギ旅行|海外旅行基本情報


プルコギというのはいわゆる焼肉のこと。プルが火、コギが肉の意。韓国式の焼肉は下味をつけた肉を半円形の鉄鍋で焼き、サンチュなどの生野菜を巻いて食べるスタイル。肉だけでなく、たっぷりの野菜といっしょに食べるのでなかなかヘルシーだ。プルコギを頼むとほかにもキムチや野菜、小皿料理などがいろいろついて出てくることが多い。カルビ焼肉で人気があるのは骨付きカルビのカルビグイ。骨付きのかたまりを焼きながら、店員がハサミで肉を切り離してくれる、ダイナミックな焼肉だ。

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