スティームボード旅行|海外旅行基本情報


スティームボードとはいわば中国風のシャブシャブのようなもので、チキンでだし汁をとった中国風スープに肉や魚介類、野菜などをさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。具を食べ終えたあと、具から出たうま味いっぱいのスープにご飯や麺を入れて、味をしみ込ませて食べるのがまたおいしい。あっさりしているので日本人の舌にも合い、なかなか好評。マレーシアのチャイナタウン名物だが、シーフードがおいしいペナンスティームボードが特に有名だ。

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