スペイン料理旅行|海外旅行基本情報


スペインといっても、地方によりかなり料理も違ってくるが、共通なのはニンニクとオリーブオイルをタップリ使うこと。おすすめはスペイン風の炊き込みご飯、パエリア。具はシーフード、鳥肉、ソーセージ、野菜などさまざまだが、珍しいところではイカスミを使ったアロス・ネグロがおすすめ。またレストランの他にバル、メソン、ボデゴンなどと呼ばれる立食の居酒屋でも気軽にスペインを味わえる。カウンターに並べられたタパスと呼ばれるおつまみ類を片手にワイン、ビールを飲んで楽しい時間を過ごそう。イカのリング揚げ、じゃがいものオムレツ、マッシュルームやムール貝などがよく見かけるタパスだ。