タイすき旅行|海外旅行基本情報


タイ「すき」という名がついているが、すきやきというよりしゃぶしゃぶに近い。野菜をベースにしたあっさりめのスープに、肉や魚介類、野菜やワンタン、すり身団子や豆腐など好みの具を入れてさっとくぐらせ、甘辛いタレにつけて食べる。最後は具のうま味がたっぷり出たスープに麺を入れて食べるところも日本のしゃぶしゃぶと同じ。もともとは中国系のレストランで出される料理だったが、今はタイ各地のどこでも食べることができる。