サンゲタン旅行|海外旅行基本情報


朝鮮料理のもっとも代表的な薬膳のひとつがこのサンゲタン。1羽の鶏の中にもち米、干しなつめ、にんにく、栗、朝鮮人参などをつめ、塩と胡椒で味付けして煮詰めたスープだが、食べるときに鶏肉を箸で押すとそっとほぐれてきて、大変に美味しい。疲労回復に効くスープなので、疲れ気味の人はぜひ食べてみて欲しい。 ※写真・表記のメニューはともに一例

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