トムヤンクン旅行|海外旅行基本情報


一番有名なタイ料理。レモングラス、パクチー(コリアンダー)、ライムの搾り汁、ナムプラー(魚醤油)で味付けしたスープをトムヤムと言い、具に海老(クン)を入れた物をトムヤムクンと言う。ココナツミルクを使った物(サイ・カティ)とそうでない物(マイ・サイ・カティ)がある。酸っぱくて辛い味はまさにタイの味。その奥に独特の風味があり、2度3度食べるうちに癖になってしまうので、辛さに負けず何度も味わってみて欲しい。