アジスアベバグルメ・料理ガイド

アジスアベバグルメガイド

アジスアベバのグルメ・伝統料理

イタリア料理といった西洋料理から、タイ料理、韓国料理などのアジア料理まで、バラエティに富んだ各国料理が食べられるエチオピアでは唯一の都市。エチオピア料理の高級レストランは、高級ホテルの中にあることが多いが、市内には観光客が気安く入れるしゃれた中級レストランも多い。ツアーでは、民族舞踊を見ながら食事ができるレストランが日程に組み込まれていることも。またグルメなら、気になるクットフォー(牛肉のたたき)の専門店もある。ただし生肉なので、専門店や高級店で食べるようにしたい。(2015年編集部調べ)


アジスアベバのレストラン・屋台

レストランによっては、オープン時間がランチ(11:00〜14:00)とディナー(17:30〜23:00)時のみのところもあるので、食べそびれないようにしよう。観光客向けのレストランでは、民族衣装を来たウェイトレスがサーブし、夜はエチオピアンダンスのショーが行われるところもある。中級から高級レストランでは、メインディッシュの予算は500〜1000円程度。安くすませるなら、食堂でおかずのワットを注文すればインジェラは自動的についてくる。これなら一食30〜80円程度と格安。

アジスアベバの水・お酒

水道水は、慣れない旅行者は絶対に飲まず必ずミネラルウォーターを飲むこと。冷たい飲み物に入ってくる氷もやめたほうがいい。ミネラルウォーターはアンボというメーカーのものが一般的。エチオピアの国民的な飲み物といえば、高い生産量を誇るコーヒーがある。エチオピアではコーヒーはブンナといい、時間をかけてゆっくり飲むコーヒーセレモニーはエチオピアの習慣になっている。お酒は国産ビールが広く飲まれているが、ぬるい状態で飲むのが基本。氷を入れてもらう場合は、氷が水道水のものか要チェック。


ソーシャルメディアアカウント

  • twitter

  • facebook


アジスアベバグルメ・料理の情報が満載の徹底ガイド。在住ガイドによるアジスアベバの伝統料理や食事のマナーなど情報が満載。
アジスアベバのグルメ・料理なら、日本最大級のリクルートの海外旅行・海外ツアー検索サイトエイビーロードで!