ナイバシャグルメ・料理ガイド

ナイバシャグルメガイド

ナイバシャのグルメ・伝統料理

ボートサファリで知られるナイバシャ湖では、サファリの後には湖周囲にあるロッジのレストランでビュッフェの食事が一般的だ。ここではチキンやビーフなどの肉料理もおいしいが、グルメなら湖を見ながらナイルパーチのグリルといった地元の魚料理も味わいたい。ビュッフェではメロンやスイカ、パイナップルなど新鮮なフルーツもおいしい。フライドポテトやサモサのようなスナック類も充実している。ナイロビまでは車で1時間なので、ツアーによっては食事はナイロビでというスケジュールのこともある。(2015年編集部調べ)


ナイバシャの水・お酒

水道水などの生水は絶対に飲まないこと。ミネラルウォーターはどこのロッジでも手に入るので買って飲むようにしよう。ボートサファリは1時間ほどだが、日よけがないので喉が渇くことを考慮して小さなミネラルウォーターのボトルを持参したほうがいいだろう。ソフトドリンク等の飲み物は湖の周囲で買える。コーラのほかビターレモンといわれる炭酸飲料もよく冷えている。ビールは500ml入りのタスカーが手に入る。


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