マサイマラグルメ・料理ガイド

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マサイマラのグルメ・伝統料理

世界中から観光客がやってくるマサイマラは、ロッジ内のレストランもひときわ充実している。ビュッフェメニューも、グルメのどんなこだわりにも対応できるよう一流のシェフによる各国料理を用意しており、提供される中華、韓国、日本料理のレベルも高い。リクエストに応じて、シェフが新鮮な素材を使い目の前で調理をするパフォーマンスも人気が高い。パスタやステーキひとつとっても、何種類もの味付けやソースを選べるようになっており、質の高い食事がサファリの疲れを癒してくれる。(2015年編集部調べ)


マサイマラの水・お酒

ロッジの部屋にはミネラルウォーターが備えられているので、蛇口から出る生水は飲まないこと。お酒はロッジのバーにはあらゆる種類がそろっており、お好みのカクテルもつくってくれるが、ケニアではやはりビールが人気。象のラベルのタスカーはトップセラーだが、やや軽め。キリマンジャロのラベルのホワイトキャップ、ピルスナーというブランドも人気だ。ときどきあまり冷えていないビールが出てくることがあるので、そのときは「コールド」あるいはスワヒリ語で「バリディー(冷たい)」といって注文しよう。


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