マスカットグルメ・料理ガイド

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マスカットのグルメ・伝統料理

オマーンに来たからには、ぜひ伝統グルメにトライしたいと思うもの。オマーン料理は基本的に家庭の食事。床の上に広げた草を編んだカーペットの上であぐらをかいて食べる。お盆にのせられて運ばれてくるのは、ライスと生野菜のサラダ、メインディッシュはナシーフと呼ばれる煮込み料理など。地元の人はあまり外食をしないので、オマーン料理の専門店はそれほど多くはないが、マスカットのルイ地区には専門店もあるのでチャンスがあればぜひ味わってみたい。(2015年編集部調べ)


マスカットのレストラン・屋台

マスカットのルイ地区にあるビンアティークは数少ないオマーン料理専門店。いたるところにインド・パキスタン料理を出す安いレストランがあるが、どの店も味は本格的でかなりレベルが高い。おすすめはマトラ地区のニューレストラン。キーマカレーが美味しい。ホテルやショッピングセンターの中には、イタリアンや中国料理、日本料理の店もある。マクドナルドやKFC、スターバックスなどおなじみのファストフード店やカフェは、ショッピングセンターの中をはじめたくさんある。

マスカットの水・お酒

水は市販のミネラルウォーターを飲用する。オマーンコーヒーもぜひ味わってみたい。カルダモンなどのスパイスが入った薄めのコーヒーで、アラビアンポットから小さなカップに注がれて供される。ホテルのロビーでのウェルカムドリンクとして出されることもあるだろう。町にはフルーツのフレッシュジュースの店があり、こちらもおすすめ。アルコールに関してはかなり厳しく、基本的にお酒が飲めるのは高級ホテルのバーやレストランのみ。


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