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ビクトリアフォールズグルメガイド

ビクトリアフォールズのグルメ・伝統料理

町中にはレストランやファストフード店もあるが、ツアーには基本的に食事が付いているので利用することも少ないだろう。ジンバブエの食事は、サザと呼ばれるトウモロコシの粉を吹かしたものにシチューをかけて食べるが、外食では西洋料理が中心となる。ツアーで良く組み込まれているのが、ボマディナーと呼ばれる現地のバーベキュー料理。天気がよければオープンな場所で、羊肉や牛肉以外にもB級グルメが喜びそうなワニ、インパラ、ダチョウなどの肉を焼いて食べさせてくれるダイナミックな料理だ。(2015年編集部調べ)


ビクトリアフォールズの水・お酒

水道水などの生水は飲まずに、基本的にはミネラルウォーターを買って飲むこと。売店でペットボトル入りのミネラルウォーターが売っている。ミネラルウォーターは、炭酸入りと炭酸なしの水があるので、注文の際はどちらか指定しよう。飲み物では、コーラなどの炭酸飲料のほか、コーヒーや紅茶もポピュラーだ。お酒は「ザンベジ」などの銘柄の国産ビールがよく飲まれている。そのほかにもレストランではジンバブエ産のワインも飲める。


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