100グラムから購入できる 濃厚なカンボジアコーヒーをお土産に

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100グラムから購入できる 濃厚なカンボジアコーヒーをお土産に

掲載日:2009/12/17 テーマ:ショッピング 行き先: カンボジア / プノンペン ライター:井伊 誠

タグ: おいしい コーヒー ショッピング



ABガイド:井伊 誠

【カンボジアのABガイド】 井伊 誠
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カンボジア在住。遺跡以外のカンボジアを旅する本トーマダーの発行人・編集人。王立プノンペン大学外国語研究所にてカンボジア語を学んだ後、人間の暮らしをテーマとして取材活動を開始。お気に入りはカンボジアの広々とした空、ちょっとしつこいカンボジア人のギャグ、バイクでカンボジアの田舎を駆け巡ること、酒の時間。

カンボジア北東部のラタナキリ州で栽培されているラタナキリコーヒーは1キロ6米ドル。 カンボジア北東部のラタナキリ州で栽培されているラタナキリコーヒーは1キロ6米ドル。

コーヒーをお土産にするなら専門店へ

カンボジアでは、フランス植民地時代を経たことも影響してか、広い地域でコーヒーが親しまれています。コーヒー豆の栽培は、近年、隣国ベトナムのコーヒープランテーションとの価格競争が激化したこともあり、数年前と比べると廃れてきているようですが、現在も国産コーヒーは流通しており、あわせてベトナムやラオスのコーヒー豆も市販されています。カンボジアを旅している間、お店で飲んだコーヒーがおいしかったのでお土産にしたい、という方は、コーヒー豆の専門店を訪れてみましょう。

 

ベトナムのダラットやラオスのパクセーで栽培されたお茶も販売している。お茶は1キロ4米ドルから。 ベトナムのダラットやラオスのパクセーで栽培されたお茶も販売している。お茶は1キロ4米ドルから。

おすすめはセントラルマーケットのそば

首都プノンペンにはいくつかのコーヒー豆専門店があり、扱う品種や品質はそれぞれですが、旅行者でもわかりやすい場所にあるのが、セントラルマーケットから徒歩圏内にあるSin Veng Yoです。1930年に中国で生まれた店主がプノンペン移住後、資金をためて開いた店には、ラタナキリやモンドルキリといったカンボジア国産コーヒーに加え、隣国ベトナムとラオスのコーヒーやお茶(ウーロン茶、ジャスミン茶)が並んでおり、香りを比べながら購入することができるようになっています。

 

店で買った豆なら頼めば無料で挽いてくれる。数量と数を指定すればその通りにパックしてくれるのも嬉しい。 店で買った豆なら頼めば無料で挽いてくれる。数量と数を指定すればその通りにパックしてくれるのも嬉しい。

高い豆でも1キロ13米ドルから

旅行者にとって嬉しいのが、100グラムから購入できるところです。自宅にコーヒーミルがない人のために、このお店で買ったコーヒーなら無料で挽いてくれるサービスもあります。100グラムから購入できるので、少しずついろいろな豆を買って味を比べてみるのも楽しいですし、会社の人へのお土産などにも適しているかもしれません。お値段はもっとも高いベトナムのコーヒー豆で1キロ13米ドル、安い国産やラオスのものは1キロ6米ドルからあります。

 

コーヒーを入れるためのフィルターや各種器具、コーヒーに入れるコンデンスミルクなども棚に並ぶ。 コーヒーを入れるためのフィルターや各種器具、コーヒーに入れるコンデンスミルクなども棚に並ぶ。

フィルターやコンデンスミルクとセットで

カンボジアで親しまれているコーヒーは、日本で一般的に飲まれているコーヒーと比べると酸味や香りは薄い分、味が濃厚で重みがあるのが特徴です。地元の喫茶店や食堂でミルク入りコーヒーを頼むと、ホット、または氷がたっぷり入ったアイスコーヒーに牛乳の代わりにたっぷりと濃厚なコンデンスミルクをたらして出してくれます。酸味があり香り豊かなアラビカ種のコーヒーは重さに欠けるため、コンデンスミルクの強い味を受け止められませんが、濃厚なコーヒーはコンデンスミルクとの相性が絶妙です。Sin Veng Yoにはコーヒーと一緒に楽しめるようコンデンスミルクも売っていますし、金属製や布製のコーヒーフィルターも販売しているので、セットでお土産にしてみてはいかがでしょう。

 

217番通りに面したお店の入り口。コーヒーの豊かな香りが漂う。 217番通りに面したお店の入り口。コーヒーの豊かな香りが漂う。

【関連情報】

■Sin Veng Yo Cofee Special
住所:No3.Eo St.217, Phsar Thmei2, Phnom Penh
電話:023-724-350
定休日:なし
アクセス:セントラルマーケットの西側入り口から徒歩3分程度。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/12/17)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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