page top

出発エリアをに変更しました。

海外旅行の検索・比較サイト｜エイビーロード
AB-ROAD
初めてご利用の方へ お問い合わせ サイトマップ

エイビーマガジン  >  現地ガイド記事  >  記事詳細

中国・北京・グルメの現地ガイド記事

RSS
海外現地発ガイド通信

蒸し暑い夏に食欲増進！本格ピリカラ料理なら「東直門内大街」へ

掲載日：2007/08/13 テーマ：グルメ 行き先： 中国 / 北京 ライター：原口純子

タグ： おいしい スパイシー料理 レストラン 行列のできる店 辛い 名物

ABガイド：原口純子

【中国のABガイド】 原口純子
全ガイドを見る
1993年より北京在住。日本の雑誌、新聞、ＷＥＢを中心に中国のライフスタイル関連の記事、書籍を執筆。作品に『おどる！中国人』『北京上海　小さな街物語』『歳時記　中国雑貨』など。書籍編集も手がけ編書に『在中日本人108人の　それでも私たちが中国に住む理由』『知日　なぜ中国人は、日本が好きなのか！』など。

小さな食堂から一大レストランまで、さまざまな規模のピリカラ料理レストランが並ぶ「東直門内大街」 小さな食堂から一大レストランまで、さまざまな規模のピリカラ料理レストランが並ぶ「東直門内大街」

四川、重慶、湖南、貴州、全国各地のピリカラ料理が集まる名物ストリート

乾燥した気候の北京ですが、今年は例年になく、雨が多く、蒸し暑い日々が続いています。なんだかすっきりしない日々、体にたまった湿気を吹き飛ばし、食欲を増進させてくれるのが、スパイスをたくさんつかったピリカラの料理。
地下鉄「東直門駅」を出てすぐの「東直門内大街」は、そんなピリカラ料理のレストランがずらりと並ぶ北京の名物グルメ通り。駅を下りただけで、とうがらしやサンショウのスパイシーな香りがどことなく漂ってきて、ピリカラ好きにはたまらないはず。

 

赤いぼんぼりを飾りにつけた店が多く、夜は撮影ポイントとしてもきれいです 赤いぼんぼりを飾りにつけた店が多く、夜は撮影ポイントとしてもきれいです

昼間から深夜までのにぎわいぶりで「鬼街」のニックネーム

ピリカラ料理のレストランが100軒ちかくも連なるこの通り、昼間もにぎやかですが、真骨頂は夜。夕方６時すぎから大混雑がはじまり、8時ころはピーク、深夜すぎても大勢のお客でにぎわっています。この通り、別名は「鬼街」と呼ばれています。「鬼」（＝グィ）は中国語では、「幽霊」のこと。つまり深夜すぎても人がうろうろしているから、こんな名前で呼ばれているんですね。この通りは夜になると赤いぼんぼりをつける店が多く、写真的にもきれいです。

 

全国の新旧ピリカラ料理が集まっていて、グルメ旅行の気分にも

中国のピリカラ料理、ときいて、頭にすぐ浮かぶのは四川料理でしょうか。でも、中国にはこのほかにもピリカラ料理を食べるエリアは、重慶、湖南、貴州、など南部を中心にたくさんあります。たとえば、重慶はとうがらしタレでたべる辛い鍋の「火鍋」。湖南は、細かく切った赤と青のとうがらしを魚の頭にかけて蒸す「魚頭」系の料理が名物。貴州は、「酸湯魚」といって、とうがらしに、発酵させたもち米のとぎ汁を加えた酸味と辛味のハーモニーが楽しめる鍋が有名。こうした伝統料理のほかに、いまとなってはどこが発祥の地か分からないのですが、ザリガニをピリカラソースで炒め煮にする「麻辣小龍」も名物料理になっています。

 

今年はやりのピリカラ料理は、ピリカラソースでやいた魚。これで約70元（約1000円） 今年はやりのピリカラ料理は、ピリカラソースでやいた魚。これで約70元（約1000円）

全国の人の移動につれてやってくるピリカラ料理、今後にも期待を！

こうしたピリカラ料理、実は、全国から北京にやってくるでかせぎの人々と一緒に北京に上陸したもの。とうがらしをよく食べるエリアの人たちは、「食事に辛いものがないとのどを通らない」とよくいうほど、ピリカラが食事のマストアイテム。彼らが北京に数百万人も住むようになり、自分でレストランを開き、そこに同郷の人が集まり、北京の人々も注目し…という流れで、ピリカラ料理がいまや北京の大人気になっているのです。ピリカラ料理、毎年のように流行があって、今年は、独特の器の上で焼いたピリカラ魚料理が人気。新しい料理を探しに、私もよくでかけるこのストリート、食文化に興味のある人にぜひおすすめ。中国全国を旅した気分になれる首都ならではのポイントです。

 
 

この都市のツアーを探す

この都市の航空券を探す

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。（掲載日：2007/08/13）
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
　提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値北京格安航空券

北京の格安航空券一覧へ

北京航空券

18,000〜36,000 円 FIX 1都市 海南航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

*《羽田発》★ 海南航空 ★ 北京行き 往復航空券 *復路は10/25まで
北京航空券

18,500 円 FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 海南航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【羽田発】★中国海南航空直行便で北京に行こう(中国語対応可）
北京航空券

20,500 円 FIX 1都市 海南航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

海南航空ご利用★羽田〜北京直行便 直前でも発券可！お子様料金もあります！
北京航空券

23,500 円 FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 海南航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【羽田発】★早割21★中国海南航空直行便で北京に行こう(中国語対応可）
北京航空券

25,000 円 片道 1都市 海南航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

海南航空ご利用★羽田〜北京直行便　早割キャンペーン！　お子様料金もあります！
北京航空券

25,200 円 片道 2都市(オープンジョー区間あり) アシアナ航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

カード決済可《成田羽田発》★アシアナ航空★中国行き片道航空券

最安値北京ツアー

北京のツアー一覧へ

最安料金万円
合算 目安 6.15万円〜 9.61万円
旅行代金: 5.74〜8.71万円
燃油目安: 0.30〜0.90万円
3日間
羽田発

北京 ツアー

羽田発着とにかくお安く北京スペシャル！☆行っチャイナ　北京3日間

ホテル：護国寺賓館（北京）
航空会社：中国国際航空　指定

日程表を見る

●羽田発着のフライトを利用●とにかくお安く北京へ！●好立地がお奨めの護国寺賓館●成田便へのアレンジも可能組み合わせも可能●延泊やホテルのアレンジも自由自在

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.52万円〜 10.98万円
旅行代金: 7.11〜10.08万円
燃油目安: 0.30〜0.90万円
3日間
羽田発

北京 ツアー

羽田発着☆北京の老舗ホテル北京飯店指定！☆行っチャイナ　北京3日間

ホテル：ペキン・ホテル（北京）
航空会社：中国国際航空　指定

日程表を見る

●羽田発着のフライト利用●北京の老舗クラシックホテル・北京飯店指定で2連泊！●延泊やホテルのアレンジも自由自在●成田便へのアレンジも可能組み合わせも可能

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.66万円〜 11.12万円
旅行代金: 7.25〜10.22万円
燃油目安: 0.30〜0.90万円
3日間
羽田発

北京 ツアー

羽田発着☆日系ニューオータニ長富宮指定！☆行っチャイナ　北京3日間

ホテル：ホテル・ニューオータニ・チャン・フー・ゴ…
航空会社：中国国際航空　指定

日程表を見る

●羽田発着のフライト利用●ニューオータニ長富宮指定で2連泊！●成田便も手配可能組み合わせも可●延泊やホテルのアレンジも自由自在

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

合算 目安 7.70万円〜 11.90万円
旅行代金: 6.30〜11.10万円
燃油目安: 0.80〜1.40万円
4日間
羽田発

北京 ツアー

とにかく安くモンゴルへ！スターアライアンス中国国際航空で行くウランバートル4日間☆アットホームなゲストハウス泊！オプショナルツアーもご用意☆…

ホテル：北京空港奧竺賓館（オリンピック・エアポー…
航空会社：中国国際航空　指定

日程表を見る

●ウランバートルで気ままにフリータイム　あなただけのプランを●世界各地の旅人が集まるアットホームなゲストハウスに滞在●ウランバートルでは安心の日本語ガイド送迎付き●スターアライアンスの中国国際利用…

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

合算 目安 8.20万円〜 12.40万円
旅行代金: 6.80〜11.60万円
燃油目安: 0.80〜1.40万円
5日間
羽田発

北京 ツアー

とにかく安くモンゴルへ！スターアライアンス中国国際航空で行くウランバートル5日間☆アットホームなゲストハウス泊！オプショナルツアーもご用意☆…

ホテル：北京空港奧竺賓館（オリンピック・エアポー…
航空会社：中国国際航空　指定

日程表を見る

●ウランバートルで気ままにフリータイム　あなただけのプランを●世界各地の旅人が集まるアットホームなゲストハウスに滞在●ウランバートルでは安心の日本語ガイド送迎付き●スターアライアンスの中国国際利用…

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

合算 目安 9.70万円〜 14.00万円
旅行代金: 9.40〜13.70万円
燃油目安: 0.30〜0.90万円
5日間
成田発

北京 ツアー

中国2大都市　北京＆上海＜全送迎付＞☆現地では国内線利用でラクラク移動☆町の中心の便利なホテルに2都市共に滞在

ホテル：シャンハイレールウェイマンション（上海（…
航空会社：中国東方航空　指定

日程表を見る

●上海では市内や近郊への観光も便利な上海駅そばに宿泊●北京では町のど真ん中、王府井エリアのホテルに滞在●各地ではすべて安心の送迎つき。

旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆

 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる！ 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック！

格安航空券情報

海南航空

1.80万円〜

アシアナ航空

2.52万円〜

中国東方航空

2.90万円〜

上海航空

3.12万円〜

ベトナム航空

3.19万円〜

中国国際航空

3.27万円〜

ＡＮＡ

3.40万円〜

日本航空

3.40万円〜

厦門航空

3.94万円〜

大韓航空

4.05万円〜

おすすめガイド記事