キッチン＆生活用具の卸売り市場「東郊市場」で、新生活の仕度を！

キッチン用具から食器、生活用品までなんでもそろう「東郊市場」

東郊市場のゲイトと、ゲイトにむかって右側手前にある厨房用品おろしうり市場

もうすぐ春ですね！新年度に伴う転勤や進学で引越しを予定している人も多いのでは？　そんな方はキッチン＆生活雑貨が勢ぞろいする、「東郊市場」でなにか記念の雑貨をそろえてみるのも素敵です。東郊市場は、地下鉄1号線「大望路」Ｂ口から出て、大望路を南へ、約5、6分。大望路を南にむかって歩いていくと、歩道橋が見えますが、その50メートルほど手前が市場です。市場は道の両側に分かれていて、進行方向にむかって右側（西側）が食料品、左側（東側）がキッチン用品と生活雑貨。どちらもきちんとした入り口があるわけでなく、市場の入り口には、屋台がでていて、雑然としています。生活用品は道路の左（東側）。入り口から奥まで小さな露店がならび、生活雑貨を売っていますが、そこを100メートルほど進んでいくと、写真のゲイトがみえます。この、ゲイトの手前、ゲイトにむかって右側に、キッチン用具の卸売り市場があります。

キッチン用具の卸売り市場は、雑貨好きにはたまらない可愛いおみやげの宝庫！

紹興酒をあたためる器と羊のシャブシャブ鍋

このキッチン用具の卸売り市場は、地元のレストランのシェフや経営者が買い物にくる本格的な場所。レストランで使う皿から従業員やコックさんの制服、テーブルクロス、紙ナプキン、お鍋などのキッチン用具がなんでもそろいます。卸売り市場ですが、1枚からでも買えます。料理が好きな人だったら見ているだけで面白いし、雑貨好きにはたまらない、安くて可愛いおみやげの宝庫。実は私も1週間に1回くらいはでかけるワンダーランドです。おみやげにするのなら、例えば、紹興酒をあたためる器のセットはどうでしょう。上のフタをあけると、円筒形のつつのなかに、おちょこが入っています。円筒形の筒のなかにお湯をいれ、なかに紹興酒をいれたおちょこを入れて、食卓においておくと、紹興酒は冷めることがなく、とっても便利。しかも1つ10元（160円）くらいで売られています。中国らしい可愛いおみやげとして、私も時々、友人にプレゼントしています。

自分が使う生活用品には、シンプルなお皿類も

カフェ風ご飯につかえそうな白いお皿の数々

そのほかに、北京独特の羊のシャブシャブの鍋（180元くらい）や、蒸籠（小型は1つ10元前後）など中国独特の調理用具を買ってかえるのも楽しいですね。安めの地元食堂にいくと、よくでてくるジャスミンティーをいれるぽってりとしたポットや、ふたつきの杯など、北京の旅で、「あ、見たことある！」というものが売られているので、いい思い出の品になりそう。それと、意外におすすめなのが、三角や四角、長方形、葉っぱ形などの、白いお皿の数々。ひところは中国のレストランといえば丸いお皿ばかりでしたが、最近は、料理がモダンに進化しているのにつれて、実にいろんな形のお皿があるんです。でも、色は白が中心なので、意外に使いやすく、業務用なので丈夫です。実は、東京あたりのおしゃれなカフェでも、業務用食器の買出しにおとずれるらしいですよ。白いお皿は、直径15センチくらいのもので、1枚10元くらいから、買ってかえると自宅でもおしゃれなカフェごはんができそうです。

買出しには、事前にちょっとだけ準備しておくとぐっと便利に。

可愛い小鳥の飾りのついた楊枝

買出しには、すこしだけ事前準備しておくとぐっと便利になります。数を買う予定がある人なら、買った食器などをいれる丈夫な布袋などを。布袋がなくても、日本からスーパーなどの丈夫なビニール袋をもってくるだけでも違います。市場でも買い物をすると一応ビニール袋にいれてくれますが、強度がちょっと心配です。あと、器などはホコリをかぶっていることもあり、手がよごれやすいので、軍手とかウエットティッシュがあると気持よく買い物ができます。値段交渉には、電卓と紙、ボールペンなどもあるといいですね。私もよくウロウロしてますので、もしかするとみなさんに遭遇することもあるかもしれないですが、そうしたら声をかけてくださいね！