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海外現地発ガイド通信

連日満席の四合院レストラン「大理」

掲載日:2009/08/18 テーマ:グルメ 行き先: 中国 / 北京 ライター:原口純子

タグ: おいしい グルメ レストラン 野菜



ABガイド:原口純子

【中国のABガイド】 原口純子
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1993年より北京在住。日本の雑誌、新聞、WEBを中心に中国のライフスタイル関連の記事、書籍を執筆。作品に『おどる!中国人』『北京上海 小さな街物語』『歳時記 中国雑貨』など。書籍編集も手がけ編書に『在中日本人108人の それでも私たちが中国に住む理由』『知日 なぜ中国人は、日本が好きなのか!』など。

中庭のある北京の伝統建築「四合院」を改造したレストラン「大理」 中庭のある北京の伝統建築「四合院」を改造したレストラン「大理」

「大理」の人気の理由は、四合院レストランなのに、カジュアルなこと

食欲の秋、北京で大人気のレストランをひとつ、ご紹介したいと思います。北京のオールドタウンの中心である鼓楼から、徒歩で10分ほどの路地のなかにある「大理」。北京の伝統建築である「四合院」を改造した平屋の建物です。北京の「四合院」は、その文字のとおり、中庭を囲んで東西南北に棟を建てるもの。昔からの伝統の住まいですが、ここ10年ほどの北京では、高級住宅や高級会員制レストランの用途としても使われるようになっています。やたら高級化傾向のある四合院レストランのなかで、「大理」は、カジュアルでアットホームな雰囲気で、とても人気がでています。

 

コース料理100元のメニューの一部 コース料理100元のメニューの一部

料理は一人100元の雲南料理のコースのみ

料理は、一人100元の雲南料理のコースのみ。中国の南部、ベトナム、ラオスなどと国境を接する雲南省のお料理は、キノコ、山菜などをつかったユニークなものですが、アラカルトメニューのお店では、かなり食材がわかっていないと、うまく注文することができません。この店ではコースメニューになっていて、野菜、キノコ、魚、エビ、湯葉、鳥などの料理が7皿ほど、そのほかにビーフンなど主食がつきます。食材の組み合わせもよく、控えめの分量で、少しずつ出てくるので、女性にもぴったり。一人旅だけれど、いろいろ味見してみたい人にもぴったりです。 ちなみに、「大理」は雲南省の古都の一つです。

 

四合院独特の中庭が気持ちがいい

四合院には、中庭がありますので、「大理」ではそこにテーブルをおき、外気を楽しみながら食事ができる場所としてうまく活用しています。古い四合院を活用しているだけに、中庭には、木々がしげり、ときにはそこに厨房でつかう干し肉がさがっていたりします。これから初秋にかけては、北京のオープンエアの食事がもっとも気持ちのいい季節。中庭のテーブルは人気があるので、できれば早めに予約したほうが、安心です。

 

雲南独特の飲み物も試してみたい

「大理」には、コース料理のほか、アラカルトで楽しめる飲み物もいろいろ。雲南省独特の発酵茶である「プーアール茶」は3年ものと、5年ものの二種類があり、ぜっかくですので、専門店で試してみるのも楽しいですね。北京で大人気のレストランならでは、おしゃれで楽しげな世界各国からのゲストでにぎわている活気も素敵。ランチにディナーに、ぜひ一度は足を運んでみたい旬のレストランです。

 

データ

「大理」
東城区鼓楼東大街小経廠胡同67号
電話:8404−1430 
営業時間:11:00〜14:30 18:00〜23:00 
*特にディナータイムはぜひ、予約を 
/地下鉄「鼓楼大街」下車、旧鼓楼大街を南下し、鼓楼がみえたら、鼓楼から東にむかう「鼓楼東大街」の北側を東へ約10分。大通りから北にむかう「小経廠胡同」にはいり、最初の小さな曲がり角を進行方向にむかって左折。「鼓楼大街」から歩くと約20分。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/08/18)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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