地下鉄10号線「張自忠路」駅の周辺で楽しむ北京下町食文化

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地下鉄10号線「張自忠路」駅の周辺で楽しむ北京下町食文化

掲載日:2010/01/21 テーマ:グルメ 行き先: 中国 / 北京 ライター:原口純子

タグ: グルメ ショッピング 雑貨



ABガイド:原口純子

【中国のABガイド】 原口純子
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1993年より北京在住。日本の雑誌、新聞、WEBを中心に中国のライフスタイル関連の記事、書籍を執筆。作品に『おどる!中国人』『北京上海 小さな街物語』『歳時記 中国雑貨』など。書籍編集も手がけ編書に『在中日本人108人の それでも私たちが中国に住む理由』『知日 なぜ中国人は、日本が好きなのか!』など。

地下鉄10号線「張自忠路」駅周辺にはグルメスポットがたくさん

地下鉄10号線「張自忠路」駅は、北京の旧市街にあります。駅をおりると、数百年にわたって南北に走る北京の通り、「東四北大街」です。この通りには、小さな食堂、老舗のお茶屋さん、お菓子やさん、食料品店、厨房用品の小さな店などが並び、北京の食文化探索には、とても楽しい通り。地下鉄で気軽にいけるので、ちょっとした散策におすすめです。

 

「稲香村」の店内には、国産品を中心とした食料品がずらり、北京名物の「茯苓餅」も 「稲香村」の店内には、国産品を中心とした食料品がずらり、北京名物の「茯苓餅」も

まずチェックしたい老舗食料品店「稲香村」

まずチェックしたい老舗食料品店「稲香村」。地下鉄「張自忠路」の東北口を出て、東四北大街にでたら、通りの東側を北上して、約5分で到着。ここには、肉やソーセージなどから、漬物、お菓子、調味料、缶詰などが売られています。最近の高級スーパーでは、棚に並ぶ品物の大部分が輸入ものだったりしますが、この店では、昔からの国産メーカーが中心。そういう意味でも中国の食文化が感じられます。私は、時々、おみやげ用に北京の宮廷で食べられていたという「茯苓餅」(中国語ではフ・リン・ビン)を買うことも。むくみに効くという漢方薬「茯苓」のはいった白い薄いクレープに、ピーナツなどの餡をはさんだ食べやすいお菓子です。店にはこうした昔からの食品がそろっています。

 

1887年創業の老舗の茶葉店「呉裕泰」には、ジャスミン茶が30種類近く揃います 1887年創業の老舗の茶葉店「呉裕泰」には、ジャスミン茶が30種類近く揃います

「呉裕泰」は老舗のお茶屋さん

通りをさらに北上していくと、1887年創業の老舗のお茶屋さん、「呉裕泰」があります。お菓子を買ったあとは、ここでジャスミン茶など、北京っ子が愛飲するお茶を買うのも素敵です。ジャスミン茶は、北京っ子が普段に愛飲するもので、「呉裕泰」では、1斤(約500グラム)あたり、20元〜1000元以上の高級品まで30種類近くをそろえています。お茶は1斤の10分の1、つまり1両(50グラム)から量り売りしてくれます。お茶はあまり大量にかっても風味が変わりやすいので、2両(100グラム)から3両(150グラム)くらいが適量でしょうか。1斤20元のお茶なら、1両2元ですから、格安ですね。ただ、北京っ子は、1斤100元〜くらいの茶葉を普段使いにするようです。

 

中華料理独特のユニークな道具がいろいろ並ぶ 中華料理独特のユニークな道具がいろいろ並ぶ

懐かしい厨房用品も面白い「北京興昇裕日用雑品」

「呉裕泰」から道を反対側に渡り、すこし南に下ると、消防局の北側にあるのが厨房用品を売る「北京興昇裕日用雑品」。古い国営商店で、懐かしいホーローの洗面器や魔法瓶など、いまでは見つけるのが難しくなったレトロな品々がそのまま売られています。包んだ餃子を置くコーリャンの茎を編んだマットや、蒸したマントウを置く柳の行李など、他の用途にも使えそうな小物もいっぱい。料理好きにはぜひ、見学してほしい店です。小さな食堂でランチをして、そのあと、お茶を買ったり、食料品をみたり、地下鉄「張自忠路」周辺は、食いしん坊には楽しいエリアです。

 

データ

「稲香村」
東四北大街126号
電話:6403−3443
営業時間:8:00〜19:30

「呉裕泰」
東四北大街533号
電話:6404−1928
営業時間8:00〜20:00

「北京興昇裕日用雑品」
東四北大街101号
電話:8402−7047
営業時間:8:00〜18:00いずれも最寄り駅は、地下鉄10号線「張自忠路」

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/01/21)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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