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海外現地発ガイド通信

中国で大人気のお茶ベースの新興ドリンク専門店「喜茶」

掲載日:2018/01/01 テーマ:グルメ 行き先: 中国 / 北京 ライター:原口純子

タグ: おいしい おもしろい 新しい



ABガイド:原口純子

【中国のABガイド】 原口純子
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1993年より北京在住。日本の雑誌、新聞、WEBを中心に中国のライフスタイル関連の記事、書籍を執筆。作品に『おどる!中国人』『北京上海 小さな街物語』『歳時記 中国雑貨』など。書籍編集も手がけ編書に『在中日本人108人の それでも私たちが中国に住む理由』『知日 なぜ中国人は、日本が好きなのか!』など。

北京には2店、そのうちの1件は一等地の三里屯のショッピングモールにある。 北京には2店、そのうちの1件は一等地の三里屯のショッピングモールにある。

お茶ベースのドリンクの超人気店「喜茶」

中国ではインターネットで人気が出たものを「網紅」(ワン・ホン)と呼びます。「網」はインターネット、「紅」は人気が出た状態のこと、つなり「網紅」はネット空間でホットな話題の人気者のことです。飲み物における「網紅」といえば今は「喜茶」。お茶をベースにした飲み物の専門店ですが、2017年北京店がオープンした時には、3時間待ちの大行列ができ、その様子がまたSNSで拡散されてさらに人気を呼びました。いまは行列は多少短くなってはいますが、「一人1回3種類まで」という購入制限は続いています。これほどの人気の理由はなに?と好奇心をそそられ、飲んでみたくなりますね。

 

店の外でも飲めるようテーブルとイスが設置してある。 店の外でも飲めるようテーブルとイスが設置してある。

人気の理由はオリジナルのチーズクリーム

お茶をベースにした飲み物はいろいろあるなかで、「喜茶」の人気の理由は、オリジナルに開発したという「チーズクリーム」。お茶ベースのうえにクリームがのった飲み物はこれまでにもありましたが、チーズクリーム、という斬新さがポイントです。一番人気の「芝士緑妍」(20元)は緑茶ベースの飲み物のうえに、ふわっとチーズクリームがのって、お茶とチーズが意外にあうのです。ちなみに「芝士」は中国語でチーズのこと。緑茶のほかにも、日本茶の玉露や、紅茶、ウーロン茶の上にチーズクリームののったシリーズがあり、いろいろ試してみたくなります。チーズクリームの濃さも普通ものと、「軽芝士」というライトなものから選択できます。

 

黒を基調にしたおしゃれな内観。店内でも飲める。 黒を基調にしたおしゃれな内観。店内でも飲める。

フルーツ飲料もいろいろ。季節限定バージョンも

お茶ベースの飲み物ののほか、イチゴ、グレープフルーツなど、カラフルなフルーツを使った飲み物も5種類ほど。そのほか季節に応じて、そのシーズン限定の飲み物もメニューにあります。もちろんチーズクリームをのせない、普通のお茶もあります。あわせてドリンク類は25種類ほど(コールドドリンク、ホットドリンク共にあり)と、ブディングなどのスイーツ5種類ほど。メニューはシンプルですが、ドリンクがいろいろあって試したくなり、シーズンごとの限定にも興味が湧くという仕掛けで、大行列になっています。店内にも飲むスペースはありますが、テイクアウトもOKです。

 

メニューには英語もあり旅行者でもわかりやすい メニューには英語もあり旅行者でもわかりやすい

おしゃれデザインで好感度の若者にアクセス

「喜茶」は海外ブランドではなく、2012年、中国南部の広東省に誕生した純粋な中国のブランドです。2016年には大型の投資を受け、資金力をアップ、中国全土に次々とチェーンを増やしています。2017年春には上海、そして2017年夏には北京に上陸。洗練された内装、お茶を飲むカップやペーパーバックにも専門のイラストレーターを起用し、おしゃれな気分でティータイムが過ごせるよう工夫されています。
行列はいまも続いているので、時間をゆっくりめにとって、ぜひ試飲を!
北京店:2件ありますが、旅行者に行きやすい「三里屯」店がおすすめ。
カラフルな低層ビルが並ぶショッピング街「三里屯太古里」の「南区」6号楼S6−11a(6号楼の北側)電話:8418−5776 10時〜22時無休。地下鉄「団結湖」より徒歩約7,8分。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2018/01/01)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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