本場マンダリン・オリエンタルで楽しむアフタヌーンティー

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本場マンダリン・オリエンタルで楽しむアフタヌーンティー

掲載日:2008/01/10 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい お土産 カフェ スイーツ 紅茶



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

おしゃべりと一緒に楽しむ、香り高いお茶と美味しいケーキ&サンドイッチ。これぞアフタヌーンティーの醍醐味! おしゃべりと一緒に楽しむ、香り高いお茶と美味しいケーキ&サンドイッチ。これぞアフタヌーンティーの醍醐味!

喧騒を逃れ、ホテルで優雅なティータイム

甘いもの好きな人が香港で楽しみにしているものには、アフタヌーンティーがあるのでは?イギリスの影響で香港でも色んな場所でアフタヌーンティーを楽しめますが、ホテルのアフタヌーンティーなら味も雰囲気も確実。有名どころは九龍側なら老舗ペニンシュラ、香港島側ならこちらも老舗マンダリン・オリエンタル香港といったところでしょうか。とは言え、他のホテルもそれぞれに捨てがたく、個人の好みもあるので甲乙はつけがたいところ。今回は、私のお気に入りマンダリン・オリエンタル香港のアフタヌーンティーをご紹介致しましょう。

 

ロビーを下に臨む、ゆったり落ち着いたクリッパー・ラウンジ ロビーを下に臨む、ゆったり落ち着いたクリッパー・ラウンジ

マンダリン・オリエンタルのアフタヌーンティー

マンダリン・オリエンタル香港は、香港島は金融街セントラルにある高級老舗ホテル。創業1963年、香港を拠点に世界主要都市に現在21のホテルを展開し、今後も更なる発展を目指して世界各地で建設ラッシュが続いています。2005年には東京にもお目見えしたので、すでにおなじみの人もいるのでは?本場香港のマンダリン・オリエンタルは、老舗らしく上品で落ち着いた雰囲気。街の喧騒を逃れ、ゆったりくつろぐにもピッタリです。マンダリン・カラーの制服を着たスタッフが優雅にテーブルの間を行き交う名門ホテルのアフタヌーンティーは、まずはこの雰囲気を味わうことから始めましょう。

 

思わず目移りしてしまう、美味しく美しい3段トレイ 思わず目移りしてしまう、美味しく美しい3段トレイ

3段トレイの多彩な味わいに酔いしれる

モダンなガラスの3段トレイに盛られたサンドイッチにケーキ類は、思わずため息が出てしまう美しさ。内容は時期によって変わりますが、1段目は趣向を凝らしたミニ・サンド、2段目は香ばしいパイやキッシュ類、3段目は上品なミニ・ケーキ。以前はミニ・スコーンもトレイに載っていたのですが、今の時期は普通サイズのプレーン&レーズン・スコーンが、トレイとは別にカゴに入ってやって来ます。もちろんサイズに関わらず、どれも味は一流。それぞれの「作品」に老舗ホテルの技と自信がたっぷり詰まっています。ただ、これだけ食べれば当然お腹はいっぱいに。夕食は軽く済ませる覚悟で臨みましょう!

 

スコーンとの相性も抜群のローズペタル・ジャム スコーンとの相性も抜群のローズペタル・ジャム

マンダリンならではの人気のジャムって?

マンダリン・オリエンタル香港のアフタヌーンティーと言えば、バラのジャム。ふんわりと上品な甘さとバラの香りが口に広がるローズペタル・ジャム(ローズ・ストロベリージャム)は、このホテルならではの味。他のホテルが使っている通常のジャムとは一味もふた味も違います。実際、このジャムを目当てにクリッパー・ラウンジへやって来る人も多いんですよ。ぜひ、ここでしか楽しめない味を堪能してくださいね!ローズペタル・ジャムとクロテッドクリームをたっぷり付けて頬張るスコーンの美味しさは、格別です。

 

美しく飾られたケーキやチョコレート。菓子細工のディスプレイも美しいケーキショップ 美しく飾られたケーキやチョコレート。菓子細工のディスプレイも美しいケーキショップ

美しいディスプレイも魅力のケーキショップ

もちろん、アフタヌーンティーには美味しいお茶も欠かせません。最高級の茶葉を使ったマンダリン・オリエンタルのお茶は、どれも香り高い味わい。個人的には、ここのアールグレイは飲みやすくて美味しいですよ。
アフタヌーンティーとおしゃべりを堪能した後は、併設のケーキショップにも立ち寄ってみてはいかがでしょう。まるで宝石の様に美しくディスプレイされたチョコレートやケーキ、そして職人技が光る大きなお菓子細工のディスプレイは、見るだけでも楽しめます。また、ここではあのローズペタル・ジャムも販売されているので、お土産や贈り物としてもオススメですよ。

【関連情報】
■The Clipper Lounge
住所: 5 Connaught Road, Central Hong Kong
電話番号(総合案内): 852 2522 0111
アフタヌーンティー: 15:00〜18:00
URL (日本語): http://www.mandarinoriental.co.jp/hotel/566000341.asp

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/01/10)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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