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海外現地発ガイド通信

ワイン好きにオススメ!テイスティングをしながら楽しむワイン・バー

掲載日:2008/11/06 テーマ:お酒・バー 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい バー・パブ ワイン



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

約200種類のワインが揃うワイン・バー 約200種類のワインが揃うワイン・バー

ワイン好きが集まる、ちょっと変わったワイン・バー

香港には色んなワインを楽しめるレストランやバーがありますが、いくらワイン好きでもそうそう何杯も色んな種類のワインを飲めませんよね。ところが、少しずつ色んなワインをテイスティング感覚で楽しめる、ちょっと変わったワイン・バーがあるんです。それが、今回ご紹介する『Tastings Wine Bar』。ここはワイン好きはもちろん、フル・グラスだと多すぎるという、あまり飲めない方にもオススメのワイン・バーなんです。値段もお手頃!

 

好みの分量のボタンを選べるのが嬉しい。少しずつ試すのも、好みのワインをたっぷり飲むのも、お好み次第! 好みの分量のボタンを選べるのが嬉しい。少しずつ試すのも、好みのワインをたっぷり飲むのも、お好み次第!

最新のイタリア式ワイン・サーバーで味もキープ

まず、このバーの仕組みを説明すると、最初にバーカウンターでプリペイド・カードを購入します。カードを買ったら、あとは壁一面に設置されている最新のイタリア式ワイン・サーバーから好きな種類のワインを選んで、グラス(150ml)、ハーフグラス(75ml)、またはテイスティング(25ml)の表示ボタンを押すだけ。これだと、「ちょっと試してみたいけど、フルグラスだとかなり高くなるワイン」でも、テイスティング価格でグッとお得に楽しめるんです。この最新式のワイン・サーバーは、一度ボトルを空けても酸化を防ぐシステムになっていて、サーブする際にいつも新鮮な味を楽しめます。

 

店内はスタイリッシュにまとめられ、香港人の若者が集う空間になっています 店内はスタイリッシュにまとめられ、香港人の若者が集う空間になっています

少しずつ試して好みのワインを見つけよう

そして肝心のワインはと言うと、こちらにお伺いした時点では約200種類のワインを用意していると聞きました。ただ、もちろん実際にサーバーに設置して試せる本数には限りがあるので、人気の売れ筋から新しく試して欲しいワインまで、色々考えながら定期的に入れ替えているんだそうです。そんなワイン達を選んで、好みの分量で気軽にテイスティングできるのはとっても嬉しい。行った時のテイスティング価格は、HK$14(約170円)〜。この値段なら色々試せるでしょう? ワインに詳しくなくても、自分好みの味を見つけるのは楽しいですよ!

 

おつまみに、チーズやチョコレートも楽しめます おつまみに、チーズやチョコレートも楽しめます

ワインに合うおつまみもアリ!

そしてここにはタパスなどの料理はありませんが、ワインに合うチーズやオリーブ、チョコレートなどのおつまみを用意しています。箸休め(?)にこちらを味わいつつ、チビチビと色んなワインを試してワインの品評会してみるのも楽しそう。また、ワインだけでなくシャンパン、ビール、グラッパなど、ワイン以外のアルコールも楽しめます。そしてアルコールは飲めないけど付き添いでやって来たという方には、ソフトドリンクやジュースもありますよ。このバーは、西洋人の多いセントラルにありながら、お客のほとんどが香港人という貴重なバー。香港らしいワイン・ナイトを過ごすにはピッタリです。

 

【関連情報】

● Tastings Wine Bar
住所:Basement, Yuen Yick Bldg, 27 & 29 Wellington Street, Central, HK
電話番号:2523-6282
営業時間:17:00-02:00(月-土)、日曜休み
URL:http://www.tastings.hk/index.html

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/11/06)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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