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海外現地発ガイド通信

珍しい満州料理を美味しく楽しむ『満漢居 Bistro Manchu』

掲載日:2009/03/13 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

ピリッとチリを効かせたラム肉料理。写真の後ろに見える、ゴマ付き満州風ピタパンの中に詰めてパクッ。晩酌はやっぱり、ハルビン・ビール! ピリッとチリを効かせたラム肉料理。写真の後ろに見える、ゴマ付き満州風ピタパンの中に詰めてパクッ。晩酌はやっぱり、ハルビン・ビール!

洒落た雰囲気の満州レストラン

北京・上海・四川、そしてもちろん広東と幅広い地域の中華料理を楽しめる香港。そんな香港の中でも、あまり見かけない満州の料理を楽しめるお店があるんです。SOHOにあるこのお店、店の外観はなかなかハデなんですが、店内はお洒落なレストランが集まるSOHOらしく、落ち着いていて洒落た雰囲気なんですよ。内輪で楽しく本格的な満州料理とレトロな雰囲気を楽しみたい人にはピッタリです。では、妖しい赤いランプが輝くこの『満漢居 Bistro Manchu』、早速ご紹介致しましょう。

 

レトロなランプの下、壁にはかつての満州の写真がズラリ。写真を見るのも興味深い レトロなランプの下、壁にはかつての満州の写真がズラリ。写真を見るのも興味深い

妖しい赤いランプも、ここなら洒落た雰囲気

派手な外観と、赤い提灯が目印の『満漢居 Bistro Manchu』。満州という響きから、勝手な想像でお店はかなり素朴かと思いきや、赤い木枠のガラスのドアを開けると、店内はレトロなランプが輝くお洒落な雰囲気。妖しく輝く赤いランプも、店内のレトロな中国の雰囲気に妙にマッチしています。丸テーブルを大人数で囲む、にぎやかで大味な雰囲気の中華料理店と違って(まあ、それもいいんですけどね)、ここでは少人数でまったりと濃厚で楽しい時間を過ごせそう。特に、ちょっと小洒落たレトロな中華っぽい雰囲気を楽しみたい人にはオススメかも。

 

ジャガイモ・ヌードルのサラダ。歯応えは…こんにゃく?!ゴマのドレッシングで、日本人にもなじみやすい味 ジャガイモ・ヌードルのサラダ。歯応えは…こんにゃく?!ゴマのドレッシングで、日本人にもなじみやすい味

メニューには北方系の家庭料理がいっぱい

さて、肝心の料理は家庭的な素朴さが残る本格的な東北料理。肉厚の手作り水餃子や蒸し餃子などの粉モノ、チリでスパイスを効かせた柔らかいラム肉料理、ジャガイモで作った麺を使ったサラダなど、定番モノから珍しいものまで色々な料理が揃ってます。人気は、やっぱりラム肉料理。臭みがスパイスなどで上手く抑えられていて、ラム肉が苦手な私でもとても食べやすかったです。そして、こうした肉料理を外側にゴマがビッシリ付いた長方形のピタパンみたいなパンの中に詰めて食べるんですが、満州風ピタパンサンドみたいで美味しいですよ。他にも、豚肉を揚げてハチミツをかけた肉料理や、卵とトマトとキノコの炒め物もオススメ。

 

肉厚ジューシーなプリプリの水餃子。北方料理の定番はやっぱり美味しい 肉厚ジューシーなプリプリの水餃子。北方料理の定番はやっぱり美味しい

いつも混み合う人気店のため、要予約!

お客はSOHOという場所柄か欧米人が多いんですが、実は某香港人映画監督もこの店がお気に入りらしく、以前その監督との映画で木村拓哉さんも来たんだとか。なにやら映画ファンも楽しめそうな場所でしょう? いつも混み合う人気のお店ゆえ、予約をしておくのが無難。早めの時間とか、ランチだと入りやすいかもしれませんね。ディナーのラストオーダーは22時半なので、遅くまではいられませんが(モタモタしてると、明るい電気をつけて掃除を始められます(笑))、何と言ってもここはSOHO。周辺にはバーもあるし、ちょっと歩けばLKFもあるので、食後はナイトライフを楽しんでみては。

 

カラフルな色彩と赤い提灯が目印 カラフルな色彩と赤い提灯が目印

【関連情報】

●満漢居 Bistro Manchu
住所:G/F 33 Elgin St, Central, HK
電話番号:2536-9218
営業時間:12:00-14:30/18:00-22:30(L/O)

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/03/13)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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