一度は味わいたい、香港立ち食いB級グルメ!

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一度は味わいたい、香港立ち食いB級グルメ!

掲載日:2009/08/18 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい 安い 屋台 名物



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

フィッシュ・ボール、肉団子、シュウマイなど典型的な屋台の小食 フィッシュ・ボール、肉団子、シュウマイなど典型的な屋台の小食

種類豊富な香港の立ち食いワールドへようこそ

香港を訪れた人なら誰もが一度は目にしたことがあるであろう、立ち食い屋台。今回ご紹介するのは、串に刺さった魚介類やフィッシュ・ボール、揚げ物、餃子、煮込みや焼き菓子など、香港の様々な小食(スナック)を提供する立ち食い専門屋台 。旅行者にもぜひ味わって頂きたい香港のB級グルメ・ワールドです。香港の老若男女を魅了するこの種の屋台周辺では、スーツをビシッと着こなした香港女性がそこらで立ったまま串に刺さったシュウマイを食べる姿だって当たり前。では、香港の食曼陀羅を垣間見れる立ち食い屋台、早速ご紹介致しましょう!

 

タコやモツの串刺しがズラリ!一体どこの部位なのやら、未だ見当もつきません タコやモツの串刺しがズラリ!一体どこの部位なのやら、未だ見当もつきません

小腹が空いた時に最適!

常々思うのですが、香港人はホント〜〜〜に食べるのが好き。その香港人の飽くなき食欲を街角で手軽に満たしてくれる貴重な存在、それが立ち食い屋台。屋台の良いところは、ちょっと小腹が空いた時にパクッと食べてさっさと立ち去れる(ついでに食べながら歩ける)こと。しかも安くて味も悪くないと来たら、忙しい香港人もついつい本来の食欲に負け(?)、「ちょっと食べとこうかな〜」と思わず群がってしまう模様。また、屋台の場所がいい。信号待ちの街角とか、バス停の前とか、嫌でも待たねばならぬその隙間に入り込む、その戦略的な屋台展開には脱帽です。当然、香港人だけでなく街歩きに忙しい小腹の空いた旅行者にもピッタリですよ!

 

子供にも人気のフィッシュ・ボール。子供ながらすでに自分好みの味にアレンジ 子供にも人気のフィッシュ・ボール。子供ながらすでに自分好みの味にアレンジ

立ち食い一番人気はフィッシュ・ボール

立ち食い屋台の数ある人気メニューの中でも、堂々の一位を誇るのはフィッシュ・ボールでは。特に、スパイシーなタレにしっかり漬かったフィッシュ・ボールの売れ行きは抜群!ピリ辛・モッチリした歯応えがしっかりと空腹を満たしてくれます。価格は屋台らしく、大体5個でHK$5ドル(65円)という可愛らしいお値段。別途人気のカマボコっぽい小粒シュウマイも同じ位の価格で楽しめます。屋台は高くても大体10〜12ドルまでなので、 少しずつ色んなメニューを試してみてくださいね。また、色んな調味料も充実しているので、更に自分好みの味に仕上げることだって可能。同じ味に飽きた時にもアレンジを効かせて楽しめますよ。

 

サクッとモチッとの食感がたまらない!甘さ控えめなのであっという間にペロリ、です サクッとモチッとの食感がたまらない!甘さ控えめなのであっという間にペロリ、です

甘いもの系ではダントツの鶏蛋仔

そして、甘いもの系で必ずあるのが「鶏蛋仔」。香港風カステラとでも言うんでしょうか。緩衝材のプチプチみたいに、ツブツブになってるお菓子なんですが、これはどこの屋台でも「あって当然」必須アイテム。私はカステラっぽいものが苦手なので長らく敬遠していたのですが、初めて食べさせられた時は目からウロコ!モチモチしながらも、サクッと軽く、しかも甘さ控えめの優しい味わい。今まで食べなかった事を後悔した一品です。一枚食べるの大変そうだなあ、なんて心配は無用!ペロッといくこと請け合いです。大抵プレーン味しかありませんが、場所によってはチョコやブルーベリーなど、色んな味を楽しめますので、ぜひお試しを!

 

揚げ物もてんこ盛り! 揚げ物もてんこ盛り!

関連情報

屋台は香港のあちこちにありますが、旅行者なら旺角や、コーズウェイベイのそごう裏、タイムズ・スクエアの近くなどが行きやすいかもしれません。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/08/18)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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