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海外現地発ガイド通信

気軽に楽しむ本場の餃子『王府』

掲載日:2010/01/08 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

本場の餃子を味わおう 本場の餃子を味わおう

香港人と一緒に味わう本場の水餃子

日本で餃子と言えば、焼き餃子がメイン。香港では焼いた餃子は鍋貼とか日式餃子(日本風の餃子)などと言うんですが、こちらで通常「餃子」と言ったら、それは水餃子のことなんです。そんな水餃子の本場、北京餃子を食べられるのが、今回ご紹介する『王府』。セントラルのヒルサイド・エスカレータのすぐ側にあるこの餃子のお店は手頃な価格で本場の味を楽しめるので、小腹が空いた時にもピッタリなんですよ。では、早速ご紹介致しましょう。

 

トマトと卵の餃子はサッパリした後味。トマトの赤が餃子の皮から透けてみえるくらい、具沢山! トマトと卵の餃子はサッパリした後味。トマトの赤が餃子の皮から透けてみえるくらい、具沢山!

あっさりトマトと卵の変わり餃子も美味

ここで食べられる変わり種の餃子と言えば、トマトと卵の餃子。意外な組み合わせですが、これがアッサリしていて美味しいんです。お腹がいっぱいの時でもサラッと食べられるし、トマトがたっぷり入っててヘルシー。お腹にもたれることもなく、なんと言うか「さわやか餃子」という感じ。もちろん、ガッツリお肉を食べたい人には、豚肉とニラまたは豚肉と白菜の餃子の他、エビとホタテと豚肉の餃子、ナマコ餃子(!)に羊肉を使った餃子などもありますよ。なお、餃子は餃子だけの餃子メニューと、麺の上に餃子を乗っけて食べる餃子麺メニューを選べます。その時の気分でどうぞ。

 

小ぎれいな店内 小ぎれいな店内

気楽に立ち寄れる安さが魅力

餃子のお店は若者からお年寄り、そしての旅行者まで幅広く人気で皆が気軽に立ち寄れる場所。その魅力の一つは、やはりその価格でしょう。餃子10個入りでHK$32(約380円)、餃子を麺に乗っける麺メニューならHK$26(約300円)と、割と高めな価格設定のお店が並ぶセントラルでこの値段は嬉しい。シェアすればもっと安上がり。賢く切り詰めながら本場の味を楽しみたい人にはピッタリです。『王府』は、ビールを飲むのに紙コップが出てくるのがちょっと泣けるものの、お店も程よく小ぎれいなので安心です。(笑)

 

日本からすると季節はずれですが、冷麺類も常時メニュー。写真は胡麻冷麺、煮卵はお茶の香りがします 日本からすると季節はずれですが、冷麺類も常時メニュー。写真は胡麻冷麺、煮卵はお茶の香りがします

餃子以外のメニューには・・・

餃子以外には、担々麺や冷麺各種、スモークチキン丼にポークリブ丼などご飯メニューも揃ってます(大体HK$30(350円)前後)。餃子と組み合わせてもう1、2品もオーダーすれば、結構お腹いっぱいになりそう。単価が安いので、色々オーダーしても財布に優しいのが嬉しいところ。温かい麺類もお試しあれ。ちなみに、胡麻冷麺の上に乗ってるおでんの煮卵みたいなゆで卵、これは食べるとかすかにお茶の香りがして、なかなか美味しいですよ。
以上、餃子のお店『王府』。サクッと北京餃子を食べに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

● 王府 Wang Fu
住所: Shop A, G/F, Jade Centre, 98-102 Wellington Street, Central, HK
電話番号:(852) 2121 8006

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/01/08)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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