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海外現地発ガイド通信

キング・オブ・ロースト賞も受賞した人気の焼味茶餐店『太興燒味餐廳』

掲載日:2010/02/02 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい グルメ レストラン 紅茶 肉料理



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

窓にぶら下がる太興の焼味。香港ではよく見かける風景 窓にぶら下がる太興の焼味。香港ではよく見かける風景

お肉のローストで有名なチェーン店

香港人は肉が好き。コレ、実は私の香港人のイメージの一つなんですが(野菜あんまり食べないし)、ホントに彼らは色んなお肉を料理するのが上手です。そのせいか、香港では焼味(シウメイ)というお肉のローストが人気で、レストランの窓にロースト・ダックやチキン、ポーク等の焼味がぶら下がってるのをよく見かけますよね。今回ご紹介するのは、そんな焼味で有名な焼味茶餐店『太興燒味餐廳』。香港のいたる所にあるチェーン店ですが、いつも人でにぎわう人気のお店。2006年にはキング・オブ・ロースト賞、そしてThe Most Favorite Restaurant賞にも輝きました。では香港の味、早速ご紹介致しましょう。

 

ローストポークと醤油チキンの組み合わせ。甘辛いタレがかかっていて美味しい ローストポークと醤油チキンの組み合わせ。甘辛いタレがかかっていて美味しい

ジューシーで美味しい各種お肉のローストが人気

焼味と言えばロースト・ポークにロースト・ダック&チキン、そして蜂蜜をつけて焼いたBBQポークに醤油味のロースト・チキン等など、お肉の種類も味も様々。太興ではそれらの焼味の中から好みで1〜2種類選べる一品や、太興オススメのロースト4種または8種盛り合わせという、何ともニクニクしい料理も楽しめます。当然、食べた後は「肉食った」感たっぷり!野菜不足が少々気になりますが、そんな時はサイドディッシュで野菜を頼めばOK(のハズ)。なお、肝心のお肉は焼き方や味付けで好みがあるかもしれませんが、やはり専門店だけあって柔らかくて美味しいですよ。テイクアウト用に買うこともできます。

 

いつもにぎわう太興は、時間をずらして行くと入りやすい上オトクです いつもにぎわう太興は、時間をずらして行くと入りやすい上オトクです

午後セットはさらにオトク!

もしお昼の時間をずらせるのであれば、午後2時〜6時の間が狙い目。ランチ時間とズレているので入りやすいというのもありますが、通常1種類のお肉のローストとごはんのセットがHK$55・2種類でHK$65のところが、この時間帯だと1種類がHK$42、2種類でHK$45(いずれもスープかドリンク付、冷たい飲み物だとHK$3追加)というオトクな価格になるんです。また、午後は分厚いトーストに粗挽き濃厚ピーナッツバターという、焼味に関係ない人気メニューもHK$24で楽しめますよ。

 

氷の器にドカッと入ったアイスミルクティー。たっぷり入って、最後まで美味しく飲めるのが嬉しい 氷の器にドカッと入ったアイスミルクティー。たっぷり入って、最後まで美味しく飲めるのが嬉しい

最後の一滴まで美味しいミルクティー

焼味以外の人気メニューとして厚切りトーストを挙げましたが、ここはアイスミルクティーも人気です。人気の秘密は、最後の一滴まで美味しく飲めるから。普通のお店ではアイスミルクティーはミルクティーの中に氷が入っていますが、太興のアイスミルクティーはしっかり冷やしたアイスミルクティーのカップが氷入りの器に入れて出されます。おかげでミルクティーは冷えたまま、氷で味が薄められることなく最後の一滴まで濃く美味しく楽しめるんです。私はアイスミルクティーが好きなので色んな場所で飲んでいますが、こんなサーブの仕方は初めて。やるなあ〜。アイスミルクティーがお好きな方は、ぜひお試しを。

 

関連情報

● 太興燒味餐廳
住所: 142-146 Queen's Road Central, Central, HK/ 75-79, G/F, New Mandarin Plaza,14 Science Museum Road, TST East, Kowloon等/
営業時間:7:00〜22:00(セントラル)/ 07:00-24:00(九龍)/
電話番号:(852) 2545-9008(セントラル)/ (852) 2722-0701(九龍)/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2010/02/02)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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