人気茶餐店・『翠華餐店』で香港の変わらぬ味を楽しむ

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人気茶餐店・『翠華餐店』で香港の変わらぬ味を楽しむ

掲載日:2011/11/05 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: グルメ レストラン 名物



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

大きくてハデなネオンが『翠華』の目印 大きくてハデなネオンが『翠華』の目印

創業1967年、人気の老舗茶餐店『翠華餐店』

茶餐店と言えば、最も香港らしさを味わえる場所。メニュー自体は大体似たり寄ったりなんですが、それぞれに味があり、人気店はいつも混雑しています。今回ご紹介する『翠華餐店』は、日本人には『スイカ』の名前で親しまれている人気の老舗茶餐店。LKF近くの店舗は夜遊びしてお腹を空かせた人達で明け方まで賑わう事でも有名ですが、他にも香港内に16店舗、そしてマカオや上海などにも進出し、お店のスローガン通り「時代が変わっても、味は変わらない」香港の味を提供しているんですよ。

 

おなじみの香港ミルクティーも、翠華の定番カップでレトロな感じに おなじみの香港ミルクティーも、翠華の定番カップでレトロな感じに

洋食から中華まで幅広いメニューがズラリ

茶餐店の常として、メニューの幅は中華・アジア料理から洋食まで誰でも何でも楽しめるように太っ腹に幅広い。個人経営の小さな茶餐店とは異なり、まさに日本のファミレスという感じ。一応メニューにはオススメなどもあるものの、周りを見渡しても皆好き勝手なものを食べているのは、さすが我が道を行く香港人。人気メニューは、牛バラやラム等を使ったカレー各種に、サクッと食べられる麺類。練乳をかけたトーストやバター&パイナップルパンといった定番おやつも、ちょっとお洒落風(「風」、というところがミソ)に出てくるのは、ここのこだわりなのかもしれません。

 

ポークチョップとチーズ&フレッシュトマトのドリア(HK$55)、生トマトを使っているところがヘルシー(?) ポークチョップとチーズ&フレッシュトマトのドリア(HK$55)、生トマトを使っているところがヘルシー(?)

ヘルシーメニューも打ち出して新境地開拓?

メニュー内容も時流を考慮してか、ここではヘルシーメニューも打ち出しております。…が、メニューを見ても「これのどこがヘルシー?」と首をかしげる様なポークチョップとチーズ&トマトのドリアなどが並んでいるので、茶餐店のヘルシー定義は分かりかねるというのが正直なところ。ただ、こうした試みをしている昔ながらの茶餐店はあまりないので、味は変えずとも時代に合わせて新境地を切り開こうと頑張っているのだな、ということは実感できることでしょう。ちなみに、ポークチョップのドリアはお肉がホロホロに柔らかくて美味しかったですよ!

 

店舗併設のパン屋さん。大体HK$6〜7という安さなので、小腹が空いた時のおやつにどうぞ! 店舗併設のパン屋さん。大体HK$6〜7という安さなので、小腹が空いた時のおやつにどうぞ!

何といっても手頃な値段が嬉しい

『翠華』の魅力の一つは、やっぱり手頃なその値段。メインのメニューは大体HK$55〜80、麺ならHK$30前後で楽しめます。これに飲み物をつけても、一人大体HK$100前後(麺ならその半額くらい)の予算で十分なのは嬉しい限り。お財布にも優しい香港の変わらぬ味を、色々楽しんでみてくださいね。ちなみに、セントラルのDes Voeux Roadに面したお店には店舗の外に気軽に立ち寄れるパン屋も併設しているので、こちらもお試しを。甘いパンが好きな人には、クリームが美味しいカスタードクリーム系のパンがオススメですよ。

 

【関連情報】

● 翠華餐店(Tsui Wah Restaurant)
住所: G/F-2/F, 15-19 Wellington St, Central, HK、G/F, 84-86 Des Voeux Road C, Central, HK (外にパン屋あり)、G/F, 483-499 Jaffe Road, Causeway Bay、HK/ Shop No. 1A, G/F, The Peak Galleria, 118 Peak Road, HK、G/F&C/L, 2 Cameron Road, Tsim Sha Tsui, Kowloonの他、多数
URL(中国語のみ): http://www.tsuiwahrestaurant.com/

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2011/11/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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