有名レストラン『王子飯店』楽しむ飲茶ランチ

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有名レストラン『王子飯店』楽しむ飲茶ランチ

掲載日:2012/02/06 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

上品な味わいを楽しめる『王子飯店』の飲茶 上品な味わいを楽しめる『王子飯店』の飲茶

高級広東料理レストランの美味しい飲茶

香港に数あるレストランの中でも、『王子飯店』は誰もが知ってる高級広東料理レストラン。アワビにフカヒレなど、高級食材をふんだんに使った広東料理が自慢のお店です。尖沙咀北京道の一等地にあるお店は窓が大きくガラス張りになっているので、窓際のテーブルなら眺めも○。尖沙咀の街並みはもちろん、香港島も見ることができますよ。飲茶処なら星の数ほどある香港ですが、高級レストランの飲茶はやっぱり一味違います。それに、飲茶ならお財布にも優しいのが嬉しいところ。では、早速ご紹介致しましょう。

 

大きな窓からは、飲茶と一緒に尖沙咀の街並みや香港島の眺めを堪能 大きな窓からは、飲茶と一緒に尖沙咀の街並みや香港島の眺めを堪能

気楽に楽しめる飲茶ランチ

高級店は敷居が高いのが常ですが、ランチならお手頃価格で洗練された味を楽しめるのが嬉しいですよね。『王子飯店』の飲茶も例外ではありません。夜メニューでアワビやフカヒレスープを頼むとお財布が大変なことになりますが、昼間の飲茶なら大体一品HK$30前後と、グッと敷居が低くなるのが嬉しい。気軽に高級店の味を楽しめるとあって家族連れの姿も多く、高級レストランなのに気楽な街の飲茶レストランと変わらぬ活気を感じられるのは、さすが香港。(?)カジュアルな雰囲気なので、心置きなく美味しい飲茶を味わえます。

 

丁寧に作られているのが味に表れている飲茶の品々 丁寧に作られているのが味に表れている飲茶の品々

素材の良さが味に出る、こだわりの飲茶

化学調味料を一切使用せず、こだわりの食材を使った飲茶はとっても美味。私が訪れた時はアワビもフカヒレも入っていない、いたって普通の飲茶メニューをオーダーしたんですが、やっぱり一味違ってました。大抵どこでも飲茶が美味しい香港なので、実はそれ程味の違いに期待していなかったんですが(失礼!)、料理の見かけは他のお店と似ていても、『王子飯店』の細やかなこだわりが味と素材にしっかり表れていました。いやはや、これも有名店の意地なんでしょうか。さすがです!

 

デザートも美味!定番マンゴープリンと楊枝甘露 デザートも美味!定番マンゴープリンと楊枝甘露

予約の際に、窓際の席もリクエスト

ランチ時間は混み合うので、念のため予約をおススメ。その際に、窓際のテーブルも合わせてリクエストしておけば一石二鳥。窓際の席で景色を眺めながら、楽しく飲茶ランチできますよ。(どうしても予約ができない場合は、混み合う前の11時台にブランチとして行くとよいかも。)飲茶ランチでも十分このお店の美味しさを楽しめますが、もしお財布に余裕があるなら夜のメニューも楽しんでみてください。美味しい本格広東料理とここから見る美しい夜景は、きっと思い出に残ると思いますよ!

 

【関連情報】

●王子飯店
住所:11/F, One Peking, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
営業時間:11:00-16:00、18:00-23:00(L/O)(月〜土)/10:00-16:00、18:00-23:00(L/O)(日・祝)
電話番号:+852 2366 1308

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/02/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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