料理好きは要チェック!上海ストリートでキッチン用品探し

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料理好きは要チェック!上海ストリートでキッチン用品探し

掲載日:2012/03/15 テーマ:観光地・名所 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: お土産 すごい! 街歩き



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

色んなキッチン用品が見つかる上海ストリート 色んなキッチン用品が見つかる上海ストリート

プロ仕様から素人用までキッチン用品がいっぱい

食べるだけでなく料理も大好き!、という人なら見逃せないのが上海ストリート。ここにはプロが使う本格的な調理器具や設備から、料理を楽しむ素人にも使えるキッチン用品まで、キッチンにまつわる様々なモノが見つかる場所なんです。通りにはズラッとキッチン用品屋さんが並んでおり、次から次へとホッピングして色んな調理器具を見るのが意外に楽しい!また、この周辺はストリートマーケットで有名なテンプルストリートや、野菜や果物がいっぱいの青果マーケットのストリートもあるので、周辺をブラブラ歩いてみるのも楽しいですよ。

 

寸胴鍋のサイズもお好み次第!切れ味良さそうな中華包丁もたくさんありますよ 寸胴鍋のサイズもお好み次第!切れ味良さそうな中華包丁もたくさんありますよ

見るだけでも楽しいキッチン・ストリート

料理にあまり興味がなくても、意外に楽しめるのがこの通り。レストランで食べるマンゴープリンの型があったり、路上で見かける屋台の設備があったりと、ちょっと裏舞台を垣間見たような気分になれるかも。飲茶には欠かせない蒸篭の形や大きさも色々あって、しかも安い!また、この通りにはプロもやって来る専門店もあるので、プロ気分でホンモノを見極めてみては。お気に入りの調理器具が見つかったら、日本に戻ってからもシェフ気分で料理をふるまえそうですね!

 

龍・鳳凰・桃などの図柄も文字もめでたそうな型抜きがいっぱい。これを使ってお菓子や料理を作れば、ラッキーな食べ物になること間違いナシ?! 龍・鳳凰・桃などの図柄も文字もめでたそうな型抜きがいっぱい。これを使ってお菓子や料理を作れば、ラッキーな食べ物になること間違いナシ?!

お土産にもなりそうなキッチン用品

料理好きなお友達や自分のために、お土産になりそうな調理器具をご紹介。まずは、壁掛けや置物にもなりそうな木製の押し型。干支や布袋様など模様も色々あって、手彫りなので表情に味があるんです。お値段もHK$15〜25とお手頃。そして私もハマった型抜き。香港独特のめでたい文字や図柄の型抜きがいっぱいで、お菓子作りや料理にも活躍しそうです!(HK$38〜)そして少しかさばりますが、やっぱり蒸篭。安くて軽くて大きさも型も色々あるので、蒸すだけでなく料理を盛りつける器としてもオススメ。ミニ蒸篭は小物入れにもなりそうですよ。(HK$6〜)

 

中華野菜や珍しい果物があふれる青果マーケットの散策も楽しい 中華野菜や珍しい果物があふれる青果マーケットの散策も楽しい

キッチン用品以外にも楽しめる周辺エリア

上海ストリート周辺には色んなマーケットがあって、ブラブラ歩くにはピッタリ。通りの左右いずれかに曲がっても、青果マーケットがあったり、雑貨いっぱいの有名なテンプルストリートがあったり。昔ながらの風情とも合わせて、なかなか楽しめるエリアです。上海ストリートのお店は日曜はお休み、夜も早めに閉まってしまうので、昼間にブラブラするのが良さそう。キッチン探索が済んだら、ティータイムにはぜひ上海ストリートの近くにある有名なレトロ茶餐店『美都』へ。テンプルストリートのお店が開き始めるまで、のんびり一休みしてみては。

 

【関連情報】

●上海ストリート
MTR油麻地出口B2から直進して上海ストリートへ。上海ストリート沿いにキッチン用品のお店が並んでます。

●美都
住所:G/F, 63 Temple Street, Yau Ma Tei
営業時間:8:30〜21:30(L/O: 22:30)、(旧正月、清明節、中秋節休み)
電話番号:+852 2384 6432

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/03/15)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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