暑〜い夏にヒンヤリ楽しむ、香港の冷た〜いデザート

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暑〜い夏にヒンヤリ楽しむ、香港の冷た〜いデザート

掲載日:2012/08/23 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい スイーツ 名物



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

香港の暑〜い夏には欠かせない冷たいデザート 香港の暑〜い夏には欠かせない冷たいデザート

真夏に食べると一層美味しく感じる冷たいデザート

気づけば香港も夏真っ盛り。香港の夏はジリジリと頭のてっぺんから焦げてしまいそうな強い日差しと湿気で、立ってるだけでも汗ダラダラ。そんなウンザリするほどの暑〜い夏を一時でも過ごしやすくしてくれるのは、やっぱり甘くて冷たいデザートですよね。香港特有のクーラーでキンキンに冷えたお店の中だと、食べ終える頃にはちょっと体も冷え冷えになってしまうのが難ですが、暑さから逃れて楽しむ真夏のデザートの味はまた格別。今回は香港の夏を楽しむ冷たいデザートのススメです。

 

見た目もさわやか、フルーツいっぱいのマンゴープリン。ココナッツアイスも美味しい 見た目もさわやか、フルーツいっぱいのマンゴープリン。ココナッツアイスも美味しい

甘〜いマンゴーがたっぷり!許留山のマンゴーデザート

南国フルーツたっぷりのデザートと言えば、デザートチェーンの有名処・『許留山』のマンゴーデザート。甘くて美味しいマンゴーデザートの数々は、やっぱり旬の夏に味わうのが一番美味しい。中でもオススメなのは、定番中の定番フルーツマンゴープリン(HK$48)。マンゴープリンを囲む様に盛り付けられたフレッシュ・マンゴーにビタミンカラーのフルーツで、見た目も華やか。ちょこんと添えられたココナッツアイスも美味しいんですよ。美味しいマンゴープリンにフルーツとアイスも同時に楽しめる、満足度の高い一品です。フレッシュ・フルーツとゼリーやアイスがカラフルな層になったゼリー・ドリンクもオススメ!

 

かき氷の裏側(?)には、ミニ白玉団子や氷にちりばめられた星型ゼリー。様々な食感を楽しめるフルーツかき氷(Mango Rythm/HK$48)。他のフルーツテーマかき氷も美味しそう! かき氷の裏側(?)には、ミニ白玉団子や氷にちりばめられた星型ゼリー。様々な食感を楽しめるフルーツかき氷(Mango Rythm/HK$48)。他のフルーツテーマかき氷も美味しそう!

一味違うヨーグルト風味のフルーツかき氷

夏はやっぱりかき氷!、という人にオススメなのは、香港版かき氷を楽しめる『舌甘品工房(※舌と甘は一文字)』。このお店では、フルーツがテーマのオリジナルかき氷を楽しめます。氷の上に乗っているのは、フルーツだけではありません。タピオカ、ミニ白玉にゼリーやアイス大福など、色んなトッピングがモリモリと盛り付けられていて、オトク感もアップ!こんなにボリュームがあっても、味はヨーグルト風味なので意外にサッパリ食べられますよ。マンゴー、葡萄、イチゴやブーベリーを使ったかき氷の他にも、パフェや昔ながらのお汁粉などのスイーツも楽しめます。

 

シャキシャキした食感が新しいアイスかき氷はボリューム満点! シャキシャキした食感が新しいアイスかき氷はボリューム満点!

他にもまだある冷たくて美味しいアイス達

上記の他にも、アイスクリームをかき氷の様に削って食べる、『糖百府』の台湾風アイスかき氷も人気。ミルク・チョコ・杏仁風味のアイスを削ったアイスかき氷は、シャキシャキとして何とも不思議な食感。ボリュームいっぱいなので、シェアでも十分。また、『Yo Mama』を始めとするヨーグルトアイスは、ヨーグルト風味のソフトクリームにフルーツやナタデココなど、思い思いのトッピングで色んな味を楽しめるのが嬉しい。かき氷ほどサッパリしすぎず、普通のソフトクリームほど重すぎず。暑い夏にはこの軽さが嬉しいですね。まだまだ紹介しきれませんが、夏の香港にお越しになる際には、ぜひ香港の冷たいデザートも楽しんでくださいね!

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2012/08/23)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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