小さな隠れ家カフェで美味しいティータイム『Teakha 茶・家』

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小さな隠れ家カフェで美味しいティータイム『Teakha 茶・家』

掲載日:2013/08/05 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: かわいい カフェ スイーツ



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

雑然としながらも機能的にキチンと収まった小さなキッチン 雑然としながらも機能的にキチンと収まった小さなキッチン

美味しいお茶でゆったり楽しむシンプルライフ

この小さな隠れ家カフェ『Teakha 茶・家』のコンセプトは、香港で忘れがちなゆったりシンプルライフを楽しんでもらうこと。そのコンセプト通り、ここには香港には珍しくのんびりしたくなるような雰囲気が漂っています。(人気のカフェなので、ピーク時に行くと混雑してますけどね。)ナチュラルなインテリアに、手作りケーキやスコーンが並ぶカウンター。色んなものが雑然としながらも不思議とキチンと収まっている小さなキッチンに、棚に並んだ大きな中国茶の缶。東洋と西洋がブレンドした香港らしい空間が、何とも居心地のいい空間を生み出しています。では、早速ご紹介致しましょう。

 

氷入りでも最後までお茶の味を楽しめるカラフルなアイスティーと美味しいケーキ 氷入りでも最後までお茶の味を楽しめるカラフルなアイスティーと美味しいケーキ

選び抜いた茶葉と美味しい手作りスイーツが自慢

ここで使われているのは、オーナーが自ら足を運んで選んだ茶葉や管理の行き届いた農園の茶葉にフェアトレードの茶葉など、しっかり選び抜かれた体に優しいオーガニック茶葉。香港風アイスミルクティーを飲んでみると、優しいながらも氷が解けてもしっかりとコクのあるお茶の味。後で聞いてみると、氷が解けても美味しい紅茶になるように試した上でブレンドされているのだとか。いやはや、香港でこのこだわりは珍しい!ちょっと感動してしまいました。(笑)ケーキや色んなフレーバーのスコーンはすべて手作り。柚子のフィナンシェは甘さ控えめでしっとりしていて美味しい。

 

貴重なオープンテラス。夏にテラスに出る場合は、蚊にご用心! 貴重なオープンテラス。夏にテラスに出る場合は、蚊にご用心!

涼しい時期には、カフェの外のオープンテラスでゆったりと

蒸し暑い香港の夏にはちょっと適していないかもしれませんが、このカフェの裏庭には、小さなオープンテラスもあるんです。もう少し涼しくなったら、ここでのんびり涼みながらのティータイムも良さそう。木のテーブルが少し斜めになっているのはご愛嬌。(笑)こうしたオープンテラスを持つ小さなカフェは香港では少ないので、かなり貴重な空間ですよ。美味しいお茶とケーキを持って外に出て(外はセルフサービス)、のんびりティータイムを楽しんでみては。

 

カフェの周りをブラブラ歩いてみるのも楽しい カフェの周りをブラブラ歩いてみるのも楽しい

旧さと新しさが混在する小道は散歩にもピッタリ

このカフェのあるエリアは、以前はローカルの小さな工場や、おじいちゃんが家の前で寝ながら店番していたような古い家がちんまりと並んでいた太平山通り。それが最近は、こうした小洒落たカフェや洋服を扱うショップがチョコチョコ並ぶちょっぴり通(ツウ)な通りに変身してきています。香港の地価の高騰は有名ですが、そのせいで昔だったらスポットライトを浴びなかったような小さな裏通りが、こうして出現した色んな小さなお店で新たな文化を生み出している様は、良くも悪くもなかなか興味深いものがあります。そんな新旧混在した道を、カフェに行く道すがらブラブラ散策してみるのも楽しいですよ。

 

関連情報

Teakha 茶・家
住所:Shop B, 18 Tai Ping Shan Street, Sheung Wan, HK
営業時間:11:00-19:00(火曜〜日曜)
行き方:URLからContact Usの地図参照
URL: www.teakha.com

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/08/05)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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