アートと文化の交流の場を目指すレストラン&カフェ『Duddell's』

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アートと文化の交流の場を目指すレストラン&カフェ『Duddell's』

掲載日:2013/11/20 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: カフェ レストラン 一度は行きたい



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

ティータイムを楽しむ人、お酒を楽しむ人、飲茶を楽しむ人。色んな人が集っています ティータイムを楽しむ人、お酒を楽しむ人、飲茶を楽しむ人。色んな人が集っています

贅沢な空間を活かした集いのカフェ

シャンハイ・タンのフラッグショップがDuddell streetに移転した時から、上階にできるというカフェがいつ完成するかと首を長くして待つこと数ヶ月。今年の5月にようやく『Duddell's』がオープンしました。3Fは上品な広東料理を楽しめるシックなレストラン、そして4Fはスタイリッシュなカフェ。今回ご紹介するのはカフェですが、カフェながらバーありセミプライベートルームあり、そしてガーデンテラスありの贅沢な空間。この空間を活かしてアートや音楽イベント等を積極的に行い、香港に文化の華を咲かせようとしています。では、早速ご紹介致しましょう。

 

スタイリッシュなチェアで楽しむスイーツは格別?! スタイリッシュなチェアで楽しむスイーツは格別?!

ガーデンテラス付きの洒落たインテリアも魅力

このカフェをオープンさせた立役者は、今香港で人気のスタイリッシュなレストランやカフェを次々とオープンさせた人達。シャンハイ・タンのショップ上階にあるカフェなので、まさにチャイニーズなカフェを想像していたんですが、予想を覆して完成したのはこだわりのチェアやソファを並べたモダンな洋風のカフェ。彼らが今まで手がけたお店にも通じる、スタイリッシュながらもどこかリビングルームのような快適さを味わえるのはさすがです。インテリアは洋風ですが、メニューは飲茶とお洒落な創作中華スイーツのみというところは、西洋と東洋がミックスされた香港らしさへのこだわりというところでしょうか。

 

カカオパウダーが乗ったタピオカ入りアボカドクリームとデザートプレート。どれも後を引かない上品な甘さ カカオパウダーが乗ったタピオカ入りアボカドクリームとデザートプレート。どれも後を引かない上品な甘さ

一味違う創作アジアン・デザート

カフェでは中華スイーツの他、飲茶も味わえるので一石二鳥。マンゴープリン(HKD50)やハス餡とバナナペーストが詰まったゴマ団子(HKD48)など王道のデザートもありますが、冷たくてほのかに甘いタピオカ入りアボカドクリーム(HKD50)や、ハスの実入りオレンジピールゼリーが上に乗った小豆プリン(HKD50)など等、ちょっと変わった創作中華スイーツもいっぱい。名前を見ただけでは想像のつかないところが、また想像をかき立てて楽しい。どれにしようか選びきれない人には、デザート3点がつくデザートプレート(HKD80)もありますよ。どれも甘さ控えめで上品な味。

 

一つのカフェ空間の中で、様々な顔を見せてくれる『Duddell's』。写真奥のセミプライベートな空間でもイベントが行われますよ 一つのカフェ空間の中で、様々な顔を見せてくれる『Duddell's』。写真奥のセミプライベートな空間でもイベントが行われますよ

アートや音楽のイベントも合わせて楽しめるソーシャル・サロン

冒頭にも書きましたが、このカフェではアートや文化を通じた交流を楽しむ場を提供するべく、積極的にイベントを行っています。実際、アートの展示やガーデンテラスでのジャズイベント、そしてドキュメンタリー映画を上映してのディスカッションなど、交流の場を生み出しているんですよ。また、毎月第二火曜は「プラスチックカップ・ナイト」と称するハッピーアワーの日。18:30-20:30はワインとビールがHKD40、ソフトドリンクがHKD25で楽しめますよ。お茶とスイーツだけではない奥行きをみせるこの『Duddell's』、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。

 

関連情報

DUDDELL'S

住所: Level 3&4, Shanghai Tang Maison, 1 Duddell Street, Central, Hong Kong
営業時間: 月〜木12:00-15:00/18:00-00:00、金・土12:00-15:00/18:00-01:00
休日: 日曜
Tel: (852) 2525-9191

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2013/11/20)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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