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海外現地発ガイド通信

美味しいナチュラルワインで楽しむ香港の夜

掲載日:2015/09/30 テーマ:グルメ 行き先: 香港 / 香港 ライター:宮 江梨子

タグ: おいしい グルメ ワイン



ABガイド:宮 江梨子

【香港のABガイド】 宮 江梨子
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香港在住。本業の傍ら、香港情報を発信しているフリーランスライター。何気なく暮らし始めた香港で、ついに永住権も取得。「旅人」から「住人」になっても、変わらぬ香港の魅力を発信していきたい。

赤と白のナチュラルワインの美味しいバブル 赤と白のナチュラルワインの美味しいバブル

美味しいナチュラルワインで人気のフレンチ・ビストロ『La Cabane』

化学物質や合成物質を使わずに作られたナチュラルワインは、ブドウの品種や土地によって異なる自然な美味しさをそのまま楽しめる、今や香港でも大人気のワイン。フランスのナチュラルワインを主に扱うワインビストロ『La Cabane Wine Bistro』は、そんな美味しいナチュラルワインを求めて友達同士やカップル、仕事仲間で訪れた人達でいつもにぎわう人気のビストロ。高い天井にオープンキッチン、スタッフもフランス人には珍しく(?)皆オープンでフレンドリー。明るく開放的な雰囲気の店内にはなぜかブランコシートもあって遊び心もあふれるこのお店、では早速ご紹介致しましょう。

 

ワインボトルのライトにも遊び心が ワインボトルのライトにも遊び心が

明るく開放的な雰囲気で飲むワインでリラックス

このビストロに人が集まるのは、もちろん美味しいナチュラルワインのおかげ。ワインリストには手頃なものから本物志向を満足させるものまで、オーナーが厳選した美味しいワインがズラリと揃ってます。ワイン選びに迷っても、スタッフが色々説明しながら一緒に好みの一杯を選んでくれるので安心です。たくさん人が集うお店は少々入りにくいこともあるんですが、ここはいい感じで色んな国の人達がブレンドされていて、とってもオープン。料理を食べなくても、気軽に入って居心地よくワインとおしゃべりを楽しめます。ピーク時で席がない時には、席を待つ間お店の前で通り過ぎる人達を眺めながら一杯、というのもなかなか楽しいですよ。

 

料理のプレゼンも小洒落てます 料理のプレゼンも小洒落てます

ワインによく合う料理とデザートも美味!

ワイン同様、このビストロは料理もデザートも美味しいんです。カジュアルな雰囲気ながら、味は本格的。去年の秋くらいにリピートしていたリゾットがメニュー変更で無くなったのは今でも個人的に痛恨の極みですが、他にもワインに良く合う美味しい料理やチーズが揃っています。黒板メニュー以外の定番メニューの数はそれほど多くはありませんが、ローテーションでメニュー変更をしているのでリピーターも新しい味にトライできますよ。料理は大体HKD100〜250前後で、値段もお手頃。料理とワインの後に余裕があれば、本格デザートもどうぞ。カスタードソースをかけて食べるショコラケーキ、かなりオススメです!

 

チョコレートケーキはカスタードクリームソースをかけると、さらに美味! チョコレートケーキはカスタードクリームソースをかけると、さらに美味!

近くにあるワインセラーでボトル買いも

ビストロの料理同様、ワインリストにあるワインも時々変更になっているんですが、前来た時に飲んで美味しかったワインがもうない!という時は、ビストロの近くにある同じくLa Cabaneのワインセラーショップを訪ねてみては。お気に入りのワインをボトルで発見できるかも。色々な美味しいナチュラルワインを置いているので、他にも合わせて購入したくなるかもしれませんね。また、このワインセラーは定期的にワインテイスティングもやっているので、ワイン好きで旅行中機会があれば、ぜひ参加してみてくださいね。

 

関連情報

◆La Cabane Wine Bistro
住所: 62 Hollywood Rd, Central, HK
営業時間:月-土 12:00-夜遅くまで/ 日 17:00-24:00
Tel: (852) 2776 6070

◆La Cabane Wine Cellar Ltd
住所: B/F 97 Hollywood Road, Central, HK
営業時間:月-土 12:00-21:00/ 日休み
Tel: (852) 2517 0186

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/09/30)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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