ラージダーニで、グジャラート州のターリーを楽しもう!

インド・デリー・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ラージダーニで、グジャラート州のターリーを楽しもう!

掲載日:2009/05/19 テーマ:グルメ 行き先: インド / デリー ライター:鈴木千晶

タグ: おいしい グルメ レストラン



ABガイド:鈴木千晶

【インドのABガイド】 鈴木千晶
全ガイドを見る
インド(ベナレス)在住。旅行で訪れたインドに魅了され早10数年。2001年にヒンディー語留学の為渡印。現在はガンジス河のほとりベナレスで日本語教師・ライターの仕事をこなしつつ、日印交流の為日々奮闘中。インド観光情報はもちろんのこと生活・文化についても発信していきます。

こちらがグジャラートのターリー(191ルピー:約382円)。種類の多さに圧倒されます〜! こちらがグジャラートのターリー(191ルピー:約382円)。種類の多さに圧倒されます〜!

これが元祖!グジャラート・ターリー

インド料理の定番、ターリー(Thali)をご存知ですか? ターリーとは大皿にご飯、ナン(インド風薄焼きパン)、数種類のサブジー(野菜カレー)、ヨーグルト、ピクルスなどが盛られたインド風定食のこと。ターリーは、一つ頼むだけで、いろんな味が楽しめちゃうお得なセットなのですが、一口にターリーと言っても、地域によって様々な特色があります。今回ご紹介するのは、インドの西部にあるグジャラート州のターリーが食べられるレストラン。グジャラートはなんとターリーの発祥の地とも言われてるんですよ!

 

ものすごい勢いでカレーをよそってくれるスタッフ。早すぎて写真がぶれてしまいました! ものすごい勢いでカレーをよそってくれるスタッフ。早すぎて写真がぶれてしまいました!

メニューはターリーのみ!

ラージダーニは、デリーのコンノート・プレイスにあるグジャラート料理のレストラン。ここのメニューはただ一つ、ターリーだけ! 従ってメニューなどはなく、テーブルにはすでにターリー用の大きなお皿がセットされています。席に座ると、係りの人が次から次へとお皿にカレーやらナンやらサラダやら、いろいろな種類のおかずをよそってくれます。からっぽだった大皿があっという間に料理でいっぱいに! その数、カレーだけでもなんと10種類以上! ナンも数種類が盛られ、これは食べ応えありますよ〜!

 

清潔な店内。日本のファミリーレストランのような感じで、くつろげます 清潔な店内。日本のファミリーレストランのような感じで、くつろげます

おかわり自由の菜食ターリー

グジャラート州の料理の特徴は、甘味があること。ラージダーニのターリーも甘味のある料理が多く、日本人には食べやすい味だと思います。甘辛酸っぱいテイストが不思議においしい! そして、お皿のおかずがなくなりかけると、即座によそいに来るスタッフ。そう、ラージダーニのターリーはおかわり自由なのです!といっても最初に盛られる分だけで、十分な量があるんですけどね…。グジャラート州は菜食主義者が多いので、ラージダーニのターリーも菜食になっています。

 

こんな感じで手を洗うことができます こんな感じで手を洗うことができます

座ったまま手を洗っていただきましょう

ラージダーニでは、食前と食後に大きなポットと受け皿を携えたスタッフがやってきます。何かと思ったら、これは手を洗ってくれるサービス。ちょっとマダム気分になれる心憎い演出、気が利いてますよね! 甘いデザートまで食べたら、本当におなかがいっぱいになるグジャラート・ターリー。ラージダーニは、デリーで最もおいしいグジャラート料理レストランとして有名です。おなかをからっぽにして、ぜひラージダーニでグジャラート・ターリーを堪能してみてくださいね!

 

コンノート・プレイスのPブロックにあるラージダーニ。ショッピングの後にでも、どうぞ! コンノート・プレイスのPブロックにあるラージダーニ。ショッピングの後にでも、どうぞ!

【関連情報】

■ラージダーニ(Rajdhani)
住所:P Block, Opp.PVR RIVOLI, Connaught Place, New Delhi-110001
アクセス:ニューデリー駅から車で約10分
電話:+91-23346300/23346400
時間:ランチ/12:00〜16:00、ディナー/19:00〜23:00
休み:無休
備考:別途、VAT(付加価値税)12.5%がかかります

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/05/19)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値デリー格安航空券


デリー航空券

14,940FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/羽田発/中国国際航空/デリー♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!

デリー航空券

15,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

《羽田成田発着》★ 中国国際航空 ★ デリー 往復 2泊3日〜1ヶ月FIXOPEN航空券

デリー航空券

15,900FIX 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

中国国際航空★デリースペシャル!成田・羽田から北京乗継でデリー!

デリー航空券

16,890FIX/OPEN 2都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!1ヶ月有効☆中国国際航空で行くインド他☆

デリー航空券

16,980FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

♪♪限定発売!!中国国際航空で行くデリー早割キャンペーン!!ムンバイ・カトマンズと組み合わせ可♪♪

デリー航空券

17,000FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 未定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

★羽田・成田同額★IHトラベルお薦め★乗り継ぎ便でアジアに行こう


最安値デリーツアー


最安料金万円

合算 目安 6.20万円
旅行代金: 5.80万円
燃油目安: 0.40万円
4日間
成田発

日程表を見る

〜☆〜☆〜☆〜多様性の国インドの感じ方は人それぞれ。だから1人旅がお奨めです。航空券や現地でのホテルの手配は思いのほか無駄な時間や費用がかかり、またリスクも伴います。航空券とホテルセットにした安心…

旅行会社/ブランド:アムネット自遊旅行センター

合算 目安 6.50万円6.80万円
旅行代金: 6.106.40万円
燃油目安: 0.40万円
5日間
成田発

日程表を見る

〜☆〜☆〜☆〜多様性の国インドの感じ方は人それぞれ。だから1人旅がお奨めです。航空券や現地でのホテルの手配は思いのほか無駄な時間や費用がかかり、またリスクも伴います。航空券とホテルセットにした安心…

旅行会社/ブランド:アムネット自遊旅行センター

合算 目安 6.72万円
旅行代金: 5.98万円
燃油目安: 0.74万円
5日間
羽田発

日程表を見る

―弊社拘り観光の数々とネタの宝庫!―◇ヤムナー川からタージマハルの朝日観賞!感動的な美しさ!◇アンベール城ではインドならでは、象に乗ってアプローチ♪◇市民の足、サイクルリキシャーですいすいと街をド…

旅行会社/ブランド:ドリームホリデー

合算 目安 6.80万円
旅行代金: 6.40万円
燃油目安: 0.40万円
6日間
成田発

日程表を見る

〜☆〜☆〜☆〜多様性の国インドの感じ方は人それぞれ。だから1人旅がお奨めです。航空券や現地でのホテルの手配は思いのほか無駄な時間や費用がかかり、またリスクも伴います。航空券とホテルセットにした安心…

旅行会社/ブランド:アムネット自遊旅行センター

合算 目安 7.10万円
旅行代金: 6.70万円
燃油目安: 0.40万円
7日間
成田発

日程表を見る

〜☆〜☆〜☆〜多様性の国インドの感じ方は人それぞれ。だから1人旅がお奨めです。航空券や現地でのホテルの手配は思いのほか無駄な時間や費用がかかり、またリスクも伴います。航空券とホテルセットにした安心…

旅行会社/ブランド:アムネット自遊旅行センター

合算 目安 7.20万円
旅行代金: 6.80万円
燃油目安: 0.40万円
4日間
成田発

デリー ツアー

♪ひとり旅をサポート♪^^デリーはメインバザール徒歩1分&バラナシはガード徒歩7分のゲストハウスに宿泊^^♪インド国内移動は航空機利用♪ 【…

ホテル:サンタナデリー(デリー)、サンタナ・バラ…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

〜☆〜☆〜☆〜多様性の国インドの感じ方は人それぞれ。だから1人旅がお奨めです。現地でのホテルや交通機関の手配は思いのほか無駄な時間や費用がかかり、またリスクも伴います。インド国内移動手段とホテルセ…

旅行会社/ブランド:アムネット自遊旅行センター


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事