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インド・デリー・グルメの現地ガイド記事

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海外現地発ガイド通信

日本ではなかなか味わえない本場の南インド料理をデリーの有名レストランで堪能しよう!

掲載日:2015/12/30 テーマ:グルメ 行き先: インド / デリー ライター:溝内みな

タグ: おいしい スイーツ スパイシー料理 レストラン



ABガイド:溝内みな

【インドのABガイド】 溝内みな
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インド(ラジャスタン州)在住。20年来の夢を叶えて遂にインド在住になった筆者が、インドに旅行でいらっしゃる皆さまの思い出作りのお役に立つようなショッピング、グルメ、ビューティー、癒しを中心にお届けします。

サラヴァナバヴァン外観 サラヴァナバヴァン外観

南インド料理と言えばサラヴァナバヴァン!

サラヴァナバヴァンは、インド各地またアメリカなど世界各国にも支店が数多くある南インド料理のベジタリアンレストランです。私はインド人の友人に連れて行ってもらって以来、デリーを訪れる際はいつも立ち寄っていて、友人を連れて行ってもいつも喜ばれています。南インド料理は、北インド料理よりもマイルドで日本人の私達の口にあっていると思います。日本のインド料理レストランは、北インド料理がメインのところが多いので、デリーに観光で訪れた皆さんに是非オススメしたいレストラン、サラヴァナバヴァンを今回はご紹介いたしますね。

 

ミニイドリーサンバルギー ミニイドリーサンバルギー

早朝からあいてるので、朝食にもオススメ!

インドの朝のスタートは遅く、ファーストフード店でも朝10時オープンのところが多いんですが、サラヴァナバヴァンは、朝8時からオープンなので、朝早くから町に繰り出したい時にもオススメです。私の朝食オススメイチオシは、ミニイドリーサンバルギーで、南インド風カレーとギーの中に、お米を練って蒸したミニサイズのイドリが入っています。その他にも米粉を練って薄く伸ばしたイディヤパム、ココナッツミルクにつけて食べるヌードル、アパムなど、初めて見る料理がたくさんです!飲み物は南インド産フィルターコーヒーがオススメです!

 

ミールス ミールス

南インドミールス、カレーセットはお昼から

サラヴァナバヴァンの一番人気メニューは、やはりミールスと呼ばれるターリーいわゆるカレーセットですが、こちらは12:00以降16:00まで、その後は19:00以降に提供されます。数種類のカレー、ヨーグルト、スイーツに、ごはんつきか、またはプーリーと呼ばれる小さなチャパティを揚げたものと半ライスかのどちらかを選べるので、チョイスしてくださいね。他にもミニティフィンは、野菜のカレーとマサラドーサと呼ばれる米粉のパンケーキ状のもののミニサイズがついてきて、こちらも美味ですよ。

 

サラヴァナバヴァン店内 サラヴァナバヴァン店内

インドスイーツやスナック販売もあり

また、店内ではインドスイーツもオーダー出来、お持ち帰りも出来ます。インドスイーツはかなり甘めなので、日本の皆さんのおみやげには適さないかもしれませんが、袋入りのインドスナックなどは、おみやげにオススメです。デリー地区ではコンノートプレイスのPブロックにある支店が旅行者の皆さんに訪れやすい場所でしょう。ランチタイムやディナータイムは行列が出来る人気店なので、早めの時間に訪れるのをオススメします。日本では、なかなか味わえない本場の南インド料理をここデリーで堪能しちゃいましょう!

 

ミニティフィン ミニティフィン

関連情報

店名 Saravana Bhavan
住所 connaught place P13,Connaught Circus New Delhi India
電話番号 +91-11-28844305
営業時間 8:00から23:00 

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2015/12/30)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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