ジャイプールグルメ・料理ガイド

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ジャイプールのグルメ・伝統料理

ラージャスターン州の州都であるジャイプールでは、北インド料理のタンドーリ・チキンやナーンなど定番の料理はもちろんのこと、ラージャスターン州独自の食事を楽しむことができる。ジャイプールの伝統料理としてはダール・バッティ(固いインド風小麦パンと豆のカレー)やラール・マーンス(肉のスパイシーカレー)などがある。屋台で楽しめるカチョリ(インド風カレーパン)やラッシー(ヨーグルト飲料)などストリートフードもジャイプールのグルメと言える。(2015年編集部調べ)


ジャイプールのレストラン・屋台

どのレストランでもタンドーリ・チキンやナーン(インド風薄焼きパン)などの北インドの定番料理を食べることができる。ピンク・シティと呼ばれる旧市街や旧市街の近くのMIロードにはラージャスターンの伝統料理が食べられるレストランがいくつかある。旧市街の中心にはインドスナックの屋台がたくさん出ており、ジャイプール名物のピヤージカチョリ(タマネギ入りインド風カレーパン)やパコラ(インド風野菜てんぷら)などのインドスナックが美味しい。

ジャイプールの水・お酒

水は、水道水は安全とは言えないので飲まない方が賢明だ。ミネラルウォーターはレストランでも、町のジェネラル・ストアでもどこでも買えるので、ミネラルウォーターを飲用したほうが良いだろう。お酒は中・高級レストランや、ホテル内のレストラン・バーなどでビールやウィスキーなど存分に楽しむことができる。町の酒屋でもアルコール類を買うことができるが、飲酒はあまり良くないものとされているので、飲む時は場所を選んで飲むようにしよう。


現地ガイド発!ジャイプールのグルメ・料理最新情報

2017/04/16 グルメ

ジャイプールで夕飯なら、ショッピングモール内のThe Yellow Chilliへどうぞ!

ジャイプール旅行イメージ-The Yellow Chilli店内 The Yellow Chilli店内

今回ご紹介するThe Yellow Chilliは、ジャイプールで一番品揃えが充実しているMan Upasna Plaza Mallというショッピングモールの3階にあります。昼間ジャイプール市内を観光した後に、夕方はモールでゆっくりショッピングし、ここで夕飯を食べてホテルに帰るというパターンで、賢く時間節約して楽しんじゃいましょう! 営業時間はお昼の12時から夜11時までなので、時間を気にせずショッピング出来るのはうれしい限りですね! The Yellow Chilliは北インド地方のベジタリアン料理がメインです。続きを見る



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