ベンガル料理を楽しもう!コルカタのオー!カルカッタ

インド・コルカタ・グルメの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

ベンガル料理を楽しもう!コルカタのオー!カルカッタ

掲載日:2009/11/09 テーマ:グルメ 行き先: インド / コルカタ ライター:鈴木千晶

タグ: おいしい グルメ レストラン 魚料理



ABガイド:鈴木千晶

【インドのABガイド】 鈴木千晶
全ガイドを見る
インド(ベナレス)在住。旅行で訪れたインドに魅了され早10数年。2001年にヒンディー語留学の為渡印。現在はガンジス河のほとりベナレスで日本語教師・ライターの仕事をこなしつつ、日印交流の為日々奮闘中。インド観光情報はもちろんのこと生活・文化についても発信していきます。

魚カレーに海老カレー。ベンガル料理では魚介類をたくさん使います! 魚カレーに海老カレー。ベンガル料理では魚介類をたくさん使います!

日本人と同じ!お魚好きのベンガル人

コルカタは、インド東部にある西ベンガル州の州都。デリーやべナレスのある北インドとは言葉も違うし、食文化も少し違うんです。北インドの食事は、ローティー(インド風薄焼パン)と野菜カレーがメインですが、西ベンガル州は米と魚カレーがメイン。ベンガルの人々は、朝昼晩、魚を食べるほど魚好きと言われています。米を多く食べるところと言い、お魚好きなところと言い、まるで日本人みたいですよね〜。そんな西ベンガル州の州都コルカタにはもちろん、代表的なベンガル料理を食べられるレストランがたくさんあります!

 

店内はベンガル人のファミリーでにぎわっていました! 店内はベンガル人のファミリーでにぎわっていました!

いろいろなベンガル料理が楽しめる

オー!カルカッタは、コルカタにある有名なベンガル料理レストラン。ここでは代表的なベンガル料理を食すことができます。店内は、広々としてとても落ち着いた雰囲気でくつろげます。メニューを見てみると、やっぱり魚介が豊富!でも聞きなれないメニューが多いので、ここは店員さんにどんどん聞いてみましょう!オー!カルカッタのサービスはとても良いことで有名。店員さんも知識が豊富で、ベンガル料理についていろいろと親切に教えてくれますよ。

 

こちらがBekti Maacher Paturi(335ルピー:約670円)。このバナナの葉を向くと、一枚目の写真(左側のお料理)のお魚が出てきます こちらがBekti Maacher Paturi(335ルピー:約670円)。このバナナの葉を向くと、一枚目の写真(左側のお料理)のお魚が出てきます

ベンガルならではのメニューをどうぞ

私のオススメは海老カレー(Chingri Malai Curry、440ルピー:約880円)。海老をココナッツソースで煮込んだクリーミーなカレーです。中ぐらいの海老がまるごとゴロゴロ入っていて、食べ応え満点!そしてもう一つのオススメはBekti Maacher Paturi。たっぷりのマスタードソースで調理した魚を、バナナの葉っぱでくるんだお料理です。これがとにかく美味!白身魚にマスタードのピリッとした辛みがぴったりマッチ。マスタードソースたっぷりなのですが、私はそのソースも残らず食べてしまいました〜。

 

食事の後に出てくるソーンフとパーン。どちらも食後に噛んで、消化を促したりお口をすっきりさせるものです 食事の後に出てくるソーンフとパーン。どちらも食後に噛んで、消化を促したりお口をすっきりさせるものです

デザートもベンガル名物でしめましょう!

デザートは、これまたベンガルならではのミスティ・ドイ(Misti Doi)がオススメ。ミスティ・ドイとはベンガル語で「甘いヨーグルト」という意味。その名の通り、あま〜くてミルキィなヨーグルトが楽しめますよ!というわけで、最初から最後までとことんベンガル料理を楽しめるオー!カルカッタ。土日はランチ・ビュッフェを行っているそうで、そちらもよさそうですね〜。ぜひ本場コルカタのオー!カルカッタで、ベンガル料理にトライしてみてくださいね!

 

フォーラム(Forum)というきれいなショッピングセンターの5階にあります! フォーラム(Forum)というきれいなショッピングセンターの5階にあります!

関連情報

■オーカルカッタ(Oh Calcutta)  住所:10/3, Elgin Road, 4th floor, Forum Mall, Kolkatta-700020  アクセス:地下鉄Ravindra Sadan駅から徒歩15分  電話:+91-33-22837161/39511248                      時間:ランチ12:30〜15:00、ディナー19:30〜23:00           休み:無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/11/09)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値コルカタツアー


最安料金万円

合算 目安 10.10万円16.20万円
旅行代金: 10.1016.20万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
東京発

コルカタ ツアー

マザーテレサ・ボランティアと☆ホームステイ&インド列車の旅

ホテル:ブルーベリー(デリー)、ホームステイ又は…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

●マザーテレサの家でボランティア体験●カルカッタでは、ふれあいのホームステイを●旅情あふれるインド列車の旅も満喫

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 10.20万円15.30万円
旅行代金: 10.2015.30万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
東京発

コルカタ ツアー

ガンジス河の聖地とカルカッタ☆インド横断鉄道スーパーフリー

ホテル:ブルーベリー(デリー)、アマール・ヤトリ…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

●混沌としたインドらしい町カルカッタ訪問●インド4都市を列車で周遊するフリーツアー●現地係員が旅をサポート

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 10.30万円13.40万円
旅行代金: 10.3013.40万円
燃油目安: 0.00万円
8日間
東京発

コルカタ ツアー

ガンジス河の聖地とカルカッタ☆インド横断鉄道スーパーフリー

ホテル:アルモンズ・ホテル(デリー)、ダサパラカ…
航空会社:ANA 指定

日程表を見る

●混沌としたインドらしい町カルカッタ訪問●インド4都市を列車で周遊するフリーツアー●現地係員が旅をサポート

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 12.60万円14.80万円
旅行代金: 12.6014.80万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
東京発

コルカタ ツアー

【愛と祈りのインディア!】マザーテレサのコルカタと聖なるバラナシ5日間

ホテル:スタンダードクラス(コルカタ)、スタンダ…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

〜マザーテレサゆかりの街。インド東部最大の都市コルカタ。マザーテレサがその寛大な愛で包んだ町です。貧困層の人々も多数暮らし、インドの本当の顔が見られる町。ご希望の方は、マザーハウスでボランティア体…

旅行会社/ブランド:いい旅 インド旅行

合算 目安 13.20万円14.50万円
旅行代金: 13.2014.50万円
燃油目安: 0.00万円
5日間
成田発

コルカタ ツアー

国際交流ボランティア マザーテレサ施設でボランティア活動 5日間 成田国際空港発着【現地日本語ガイド付き/1名様催行可能】 

ホテル:ホームステイ(デリー)、スタンダードクラ…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

●世界中からボランティアが集まる≪ マザーテレサハウス ≫でボランティア活動に参加します!●インド州政府公認の【現地日本語ガイド】がご到着日からご帰国日まで、ご移動中を含めて全行程に同行致しますの…

旅行会社/ブランド:ワールドビュウ

合算 目安 15.09万円19.19万円
旅行代金: 14.5018.60万円
燃油目安: 0.59万円
7日間
東京発

コルカタ ツアー

太陽の神殿コナラークとベンガル湾の聖地☆プリー・ブバネーシュワル&カルカッタ☆ヒンズー文化の神髄 東インドの旅

ホテル:ホテル・サーキュラー((旧)カルカッタ)…
航空会社:エア・インディア 指定

日程表を見る

●太陽の神殿・世界遺産のコナラーク観光●海辺の聖地プリーと宗教都市ブバーネシュワル訪問●混沌(カオス)の町カルカッタもじっくり観光

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事