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海外現地発ガイド通信

本場の味を楽しめる!インドカレーのレトルトパック

掲載日:2009/08/21 テーマ:グルメ 行き先: インド / ベナレス ライター:鈴木千晶

タグ: おいしい お土産 ゴルフ 名物



ABガイド:鈴木千晶

【インドのABガイド】 鈴木千晶
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インド(ベナレス)在住。旅行で訪れたインドに魅了され早10数年。2001年にヒンディー語留学の為渡印。現在はガンジス河のほとりベナレスで日本語教師・ライターの仕事をこなしつつ、日印交流の為日々奮闘中。インド観光情報はもちろんのこと生活・文化についても発信していきます。

こんなパッケージで売られているインドレトルトカレー。これは有名なMTRという会社のものです こんなパッケージで売られているインドレトルトカレー。これは有名なMTRという会社のものです

インドカレーをご自宅でも!

日本でもすっかりポピュラーになったインド料理。日本のカレーもおいしいですけど、様々な香辛料をミックスして作られるインドカレーは、一度食べたらくせになるおいしさ!インド旅行では存分に本場のカレーが食べられるのが、うれしいですよね〜。そんな本場のインドカレーを日本の自宅でも食べたい、と思いませんか?もちろんスパイスを調合して自分で作るのも一つの手。でも、もっと簡単に本場インドの味を楽しめる手があるんです。それはインドカレーのレトルトパック!

 

こちらはやはり有名なフード・カンパニー、ハルディラム社(Haldiram's)のレトルトカレー。 こちらはやはり有名なフード・カンパニー、ハルディラム社(Haldiram's)のレトルトカレー。

世界共通!忙しい主婦の味方です

インドにもレトルトカレーが存在していたのですね!いえいえ、存在どころか種類もかなり豊富。最近はインドでも働くお母さんが多くなって、レトルトカレーを買う人々も増えてきたんだそうです。よくお店で見かけるのはMTRという会社のレトルトカレー。パラク・パニール(ほうれん草とチーズのカレー)・チャナ・マサラ(ひよこ豆のカレー)・ミックス・ヴェジ・カレー(野菜カレー)などなど、インド料理屋で見かけるメニューのオンパレード!パッケージが洗練されていてかわいらしいのも何だか魅力です。

 

こちらはマタル・パニール。インドでポピュラーなグリーンピースとチーズのカレーです こちらはマタル・パニール。インドでポピュラーなグリーンピースとチーズのカレーです

温めてチンして、はい!出来上がり〜

作り方は簡単!そのままお湯で5分間温めるか、お皿に出してレンジでチンするか、あるいはお鍋に出して2分間温めるか、といった感じですので、日本とまるで一緒ですね。パッケージの説明は現地語ではなく全て英語ですので、しっかり内容確認したい方も安心。レトルトなので、お味はどうなのかな〜と思っていたのですが、これがかなり本格的。食にうるさいインド人に人気があるだけあって、とってもおいしい!日本の食卓で、苦労せずに現地のお味が楽しめちゃう、本格派のレトルトカレーなんですね〜。

 

こんな感じの雑貨屋にも置いてありますので、要チェック こんな感じの雑貨屋にも置いてありますので、要チェック

日本の食卓がインドレストランに…

値段もお得でお味もイケル!ということで、私もインドの自宅で食べていますが、帰国の時は、インドみやげとしても大量に買っていっています。インド料理好きなお友達にとっても喜ばれますよ! ご自宅用にも、インド旅行で食べて気に入ったカレー類をぜひ買っていってください。ご飯やナーン(インド風うす焼きパン)とあわせて、何種類かのカレーをチンして並べれば、食卓はまさにTHEインド!日本へ帰ってもインドテイストに浸れること間違いなしです。いろいろな種類のインドレトルトカレーをぜひ、お試しくださいね!

 

にぎやかなマーケットエリアにあるクリシュナ。いろいろそろいます にぎやかなマーケットエリアにあるクリシュナ。いろいろそろいます

関連情報

全国のスーパーや日用雑貨店で購入できますが、べナレスのお店情報はこちら。
■クリシュナ(Krishna TradingCorporation)
 住所:B.31/30 A, Lanka, Varanasi-221005
 アクセス:ゴドーリヤー交差点からリクシャーで20分。バナーラス・ヒンドゥー大学前のランカーというエリアにあります。
電話:+91-542-2367533
時間:10:00〜22:00
休み:無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/08/21)
※旅行前には必ず、外務省の海外安全ホームページで訪問地の安全情報についてご確認ください。
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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