ベナレスで一番のスイートショップ!ラスワンティへ

インド・ベナレス・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

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ベナレスで一番のスイートショップ!ラスワンティへ

掲載日:2016/07/03 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: インド / ベナレス ライター:鈴木千晶

タグ: おいしい スイーツ 街歩き



ABガイド:鈴木千晶

【インドのABガイド】 鈴木千晶
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インド(ベナレス)在住。旅行で訪れたインドに魅了され早10数年。2001年にヒンディー語留学の為渡印。現在はガンジス河のほとりベナレスで日本語教師・ライターの仕事をこなしつつ、日印交流の為日々奮闘中。インド観光情報はもちろんのこと生活・文化についても発信していきます。

いろいろな種類があるミターイー。基本的には牛乳・小麦粉・砂糖を使ったものが多いです いろいろな種類があるミターイー。基本的には牛乳・小麦粉・砂糖を使ったものが多いです

インド人の生活とともにあるミターイー

インドではミルクやバターなどで作られた甘いお菓子を総称してミターイーと呼びますが、このミターイー、インド人の生活になくてはならないもの。結婚やお祭りなどのお祝い事には欠かせないですし、手土産として持っていくことも多いです。もっと気楽にミターイーショップで、おやつとして一つ二つ食べる人もたくさん!とにかくインドの町でそこここで見かけるミターイーショップ。今回はベナレスで一番おいしい!と言われているミターイーショップをご紹介します。

 

こんな細い道をくねくね行ったところにあるラスワンティ。牛もたくさんいます! こんな細い道をくねくね行ったところにあるラスワンティ。牛もたくさんいます!

ベナレス一のスイートショップ、ラスワンティ

ミターイーのお店は、町中どこにでもあるのですが、そこはやっぱりこだわりのインド人。「あそこはイマイチ、あそこはまあまあ」などいろいろ意見があるんです。その中で多くの人が口をそろえて言うベナレスで一番!というミターイーショップはラスワンティというお店。マニカルニカーガートと言う火葬場にほど近いエリアにある老舗店です。このエリアはベナレスの中でも特に古く細い道が連なっている迷宮のような場所。こんなところに、そんなに有名なお店が…?!あるんですか?!

 

一つ20ルピー(約40円)のラスワンティ。インド人の方はみんな1キロ2キロと買っていきます! 一つ20ルピー(約40円)のラスワンティ。インド人の方はみんな1キロ2キロと買っていきます!

名物は店名と同じラスワンティ

小道を進んで角を曲がって…迷路の行き止まりのような所にラスワンティはありました!知る人ぞ知るミターイー店という感じのラスワンティ、ベナレスの人なら絶対に知っている老舗店なんだそうです。ミターイーの種類は多くありませんが、全てこだわりの手作り。営業時間は一応朝9時から夜8時ぐらいまでだそうですが、売り切れたら終わりだそうです。おすすめのミターイーはお店の名前と同じラスワンティ。おだんごのような見た目ですが、中には甘い蜜が入っていてミルキーな味わいが最高でした!

 

お店にはミターイーを作るための大なべなども置いてあって雰囲気満点!職人さんが腕によりをかけて作っているんでしょうね お店にはミターイーを作るための大なべなども置いてあって雰囲気満点!職人さんが腕によりをかけて作っているんでしょうね

ベナレス街歩きも楽しめるエリア

お店の外観は本当に地味で「え!ここがあの有名なラスワンティなんですか?!」という感じなのですが、こんなところにまで人が絶えずじゃんじゃんミターイーを買いに来ているところを見ると…やはり間違いなくベナレス一のお店のようです!たどり着くのは少し難しいお店ですが、このエリアは古いお寺やお店もあって、ベナレスの街歩きとしても楽しいエリアです。小道歩きを楽しみながらぜひぜひ冒険気分でラスワンティを訪ねてみてください!

 

ベナレス以外の町からもわざわざ買いに来るお店。みんな箱にたっぷり買っていきます ベナレス以外の町からもわざわざ買いに来るお店。みんな箱にたっぷり買っていきます

間連情報

■ラスワンティ(Rasvanti)
住所:CK 21/24,Sugga gali, Tatheri Bazar, Varanasi
アクセス:マニカルニカー・ガート(火葬場)から徒歩5分
電話:+91-9335656532
時間:9:00〜20:00ぐらい
休み:基本的に無休

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2016/07/03)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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