春川(チュンチョン)グルメ・料理ガイド

春川(チュンチョン)グルメガイド

春川(チュンチョン)のグルメ・伝統料理

春川を訪れるからには外せない二大グルメといえばタッカルビとマックッス。タッカルビはコチュジャン(唐辛子味噌)などで味付けした鶏肉(タッ)のぶつ切りを野菜と一緒に鉄板で辛く炒めた食事で、春川が本場とされている。ソウルでも食べられるが、春川のタッカルビはボリューム満点でリーズナブルとあって、ソウルから食べに訪れる人も多い。マックッスは蕎麦粉で作った冷麺で、江原道の郷土料理。麺は日本の蕎麦の風味に似ている。タッカルビのサイドメニューの定番でもある。(2015年編集部調べ)


春川(チュンチョン)のレストラン・屋台

春川一の繁華街、春川明洞通りのメインストリートから一筋入ったところに「タッカルビ横町」があり、20軒ほどのタッカルビ屋が軒を連ねている。鶏肉の質などに各店それぞれこだわりがあるが、どこで食べても美味しいだろう。最も歴史が長いのは明洞通りに近いウミタッカルビ。マックッスもタッカルビ屋で食べられる。さっぱりしているのでタッカルビの後のお口直しにぴったりだ。コチュジャンベースのたれで食べるものと、トンチミ(大根キムチ)の汁で食べる素朴なものがある。


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