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韓国のグルメ・伝統料理

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日本でもポピュラーな韓国料理だが、本場の店ではどこもメインの料理を頼むと、多くの副菜(おかず)、キムチ、ご飯、スープなどが付いてくるので、食事の際はあまり頼みすぎないように。韓国で食べたいものといえば、やはりグルメもうなる焼肉料理。メインは牛肉のカルビやハラミなどだが、豚肉や鶏肉もおいしい。種類が豊富な鍋やスープ料理も一年中食べられ、なかにはサムゲタンのように辛くないものもある。肉と野菜がバランスよくご飯に乗った丼ものでは、日本でもおなじみビビンバが定番。海苔巻きもおいしい。(2015年編集部調べ)


韓国の食事のマナー

食事の際に器はテーブルから上げず、直接口につけない。箸やスプーンを使って食べること。スープにはご飯を入れても、マナー違反ではない食べ方だ。料理を注文するとたいてい量が多いが、食べきれないほどたくさん出すのが習慣なので、残すのもマナー違反ではない。お酒はグラスが空になるまで、注ぎ足さない。特に気をつけなくてはならないのは、上下関係がしっかりしている国なので、食事の際は目上の人が食べ始めるまで待つ、お酒やタバコも勧められるまで待つ、そして目上の人の前では、お酒を飲む時は少し横向きで飲むこと。


現地ガイド発!韓国のグルメ・料理最新情報

2018/11/24 グルメ

韓国で人気続行中のベトナム料理。「BUN CHA RA BOOM(ブンチャラブン)」で満腹&満喫してください!

韓国旅行イメージ-野菜たっぷりなのは韓国料理とベトナム料理の共通点 野菜たっぷりなのは韓国料理とベトナム料理の共通点

韓国旅行は韓国料理をたっぷり食べることが主な目的! そんな人は多いでしょう。けれども、たまには別の国の味も欲しくなることがありますよね。日本人にも人気の高いベトナム料理はいかがでしょう。実は、2014年くらいから、韓国ではベトナム料理店が急増中なんです。韓国では、2000年代初めごろにもベトナム料理ブームがあったようですが、そのころはベトナム料理店といっても「フォー」オンリーというところがほとんど。今のブームでは、フォーはもちろんのこと、以前よりはるかにメニューが豊富になり、味も本場と変わらないようになってきたのです。続きを見る



韓国のグルメスポット


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