オーナーは有名な訳あり夫婦!?辛さが際立つ豚肉の煮込みに芸能人たちも続々ご来店

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オーナーは有名な訳あり夫婦!?辛さが際立つ豚肉の煮込みに芸能人たちも続々ご来店

掲載日:2009/05/12 テーマ:グルメ 行き先: 韓国 / ソウル ライター:山崎裕子

タグ: おいしい グルメ レストラン 肉料理



ABガイド:山崎裕子

【韓国のABガイド】 山崎裕子
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韓国専門ライター&企画者。1996年に初めて訪れた韓国に魅せられて約11年。エネルギッシュでパワー溢れる韓国の魅力に夢中になり、ひたすら”韓国”をキーワードに駆け抜け、現在進行中。韓国に関する豊富な人脈と話題で、韓流関係、韓国映画、K-POP、伝統・文化、食、旅行関連、TV取材相談まで幅広い守備範囲を持ち、多くの実績も持つ。

豚肉専門店「ミッキー・ジョンのパルガンテジ」のオーナーは、なんと韓国初トランジェットスターのハリスとラッパーのミッキー・ジョンご夫妻!韓国では超有名な2人いちおしのパルガンテジチムは激辛ウマ 豚肉専門店「ミッキー・ジョンのパルガンテジ」のオーナーは、なんと韓国初トランジェットスターのハリスとラッパーのミッキー・ジョンご夫妻!韓国では超有名な2人いちおしのパルガンテジチムは激辛ウマ

芸能人が集う店のオーナーも超有名人!

オフィスビルが立ち並ぶ地下鉄7号線江南区庁(カンナムクチョン)駅のすぐ近くにちょっと話題の店があります。店の名前は「ミッキー・ジョンのパルガンテジ」。ミッキー・ジョン(オーナーの名前)の赤い豚という意味です。店の壁には芸能人やタレントたちのサインや写真がびっしり! いわゆる“芸能人御用達”の店だということが一目瞭然です。特に韓流ファンであれば、これを見ただけでもテンションが上がってしまいますが、実はこの店のオーナー自身も韓国ではとっても有名な方々なのです。

 

店のオーナーで女優で歌手でモデルで…マルチな活動をしているハリス。うっとりするくらい美しい彼女は元男性ということが信じられないくらいビューティフル!仕事がオフの日はほとんど店にいるそうですよ 店のオーナーで女優で歌手でモデルで…マルチな活動をしているハリス。うっとりするくらい美しい彼女は元男性ということが信じられないくらいビューティフル!仕事がオフの日はほとんど店にいるそうですよ

話題の夫婦の心からのもてなしに感激!

気になる店のオーナーはラッパーでタレントであるミッキー・ジョンとマルチタレントとしてアジア中で活躍しているハリス夫婦なのです。ハリスといえば韓国版・椿姫彩菜よろしく、韓国で初めて男性から女性へ華麗なる変身を遂げた“女優”として韓国では知らない人がいないくらいです。そんな2人が芸能活動を続けながら夫婦二人三脚で経営しているのがこの店なのです。朝4時まで営業しているので、芸能人や芸能関係者も多く訪れ、仕事がオフの日には2人ともフロアで訪れる人を歓迎してくれます。

 

店の壁にずらりと並んだ芸能人のサインでも分かるように2人を慕って集まる芸能人の多いこと!もうテンションあがりまくりですね! 店の壁にずらりと並んだ芸能人のサインでも分かるように2人を慕って集まる芸能人の多いこと!もうテンションあがりまくりですね!

看板メニューは辛いけどおいしい、おいしいけど辛い

豚肉専門店として、いちばんの人気メニューは「パルガンテジチム」という豚肉を煮込んだ料理です。味の秘訣は企業秘密ですが、すりおろした玉ねぎ、にんにく、新鮮な果物などを加えて作った秘伝の薬味に豚のカルビ肉を24時間漬け込んだあと、じゃがいもやトッポッキ(細長い餅)などで煮込んだ一品なのですが、これが火を噴くほど辛いっ! しかし、この辛さがジワジワと後を引くおいしさで、その刺激に箸が止まりません。いや〜、さすが看板メニュー、これは自然とお酒もすすみます。

 

サムギョップサルの常識を覆す、薄く切った豚肉を焼く「チャドルサムギョップサル」は野菜を巻いて食べればとてもヘルシー。これならダイエット中でも安心なんですが、おいしすぎて悩ましい! サムギョップサルの常識を覆す、薄く切った豚肉を焼く「チャドルサムギョップサル」は野菜を巻いて食べればとてもヘルシー。これならダイエット中でも安心なんですが、おいしすぎて悩ましい!

ダイエット中でも安心のサムギョップサル

辛いのはちょっと苦手…という人には、ちょっと珍しい「チャドルサムギョップサル」がおすすめ。サムギョップサルというと、ちょっと厚く切った豚の三枚肉を焼いて食べるのが主流ですが、ここでは極限まで“薄く”切ったサムギョップサルが提供されています。理由はカロリーを気にしないでいつでも肉料理を食べられるようにという芸能夫婦のアイデアから。野菜を巻いて食べれば、少しの量でも肉を食べた!という欲求を十分に満たしてくれるので、夜中でもこれを目当てに訪れる女性タレントや女優が多いのも納得です。

 

明洞エリアから地下鉄で約40分、タクシーで約30分ほどです。平日の7時過ぎや週末の夜はすぐに席がなくなるので予約したほうがベストです。テーブル席のほかに座敷席もあります 明洞エリアから地下鉄で約40分、タクシーで約30分ほどです。平日の7時過ぎや週末の夜はすぐに席がなくなるので予約したほうがベストです。テーブル席のほかに座敷席もあります

食べて満足の理由はオーナーの底力!

美容研究家としても一目置かれているハリスのビューティー度には惚れ惚れです。実は彼女は調理士の資格も持っていて、自分が納得、満足したものをゲストに提供したいと、日々味の研究も怠りません。その結果はしっかりと味やアイデアに現れていて、芸能人の店だからという理由だけでなく食のニューウェーブとしても要チェックの店です。

【関連情報】
2009年8月現在、閉店していることが確認されました。
ガイド記事を参考にされる際は、その旨ご注意ください。

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/05/12)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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