ジョホールバールグルメ・料理ガイド

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ジョホールバールのグルメ・伝統料理

日本人の口に合うおいしい食事にはことかかないマレーシアの中でも、大都会であるジョホールバールはあらゆるレストランがよりどりみどりで選べる町だ。郷土料理であるマレー料理や中国料理だけでなく、西洋料理、タイ料理、韓国料理や日本料理の店も数多くある。地元のB級グルメを試したければ、ぜひ屋台街へ。代表的な定期市場は、ペランギ地区(Taman Pelangi)やKSLホテルの周辺道路。適当に歩いていても、あちこちの商店街の駐車場などを使って、毎日のように屋台が立つ。(2015年編集部調べ)


ジョホールバールのレストラン・屋台

食の選択肢が幅広いジョホールバールでは、美味しい店に行き当たるのは簡単だ。ツーリストが必ず訪れる中心部には、フードコートや夕方から店の出る屋台がひしめく。ジョホールバール駅前には安宿や小さな商店に交じってレストランが並び、駅と直結しているショッピングセンター「シティ・スクエア」にはマレー料理の名店「セダップ・コーナー」の支店が入っている。この店の本店はホテル・ティスルの近くにあり、地元の人に交じって本場の味を堪能できる。

ジョホールバールの水・お酒

マレーシアでは水道水は飲用に適さないため、ミネラルウォーターを購入しよう。町中のスーパーや商店で入手できる。ホテルの部屋に置いてある、ポット入りの水はほとんどが水道水なので、飲まないほうが無難だ。お酒については、イスラムの国としては規制が厳しくないので、外国人が入るレストランや屋台なら不自由なく飲むことができるだろう。暑い土地柄、ビールが人気だが、しゃれたワインバーも一興。ビストロ&ワインバーの名店「シェ・パパ」はタマン・マジュ・ジャヤ地区にある。


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