暑い時にはコレ!具沢山のマレーシア版カキ氷、「アイスカチャン」

マレーシア・クアラルンプール・カフェ・スイーツの現地ガイド記事

Subscribe with livedoor Reader RSS

暑い時にはコレ!具沢山のマレーシア版カキ氷、「アイスカチャン」

掲載日:2008/10/06 テーマ:カフェ・スイーツ 行き先: マレーシア / クアラルンプール ライター:松浦紀子

タグ: おいしい スイーツ



ABガイド:松浦紀子

【マレーシアのABガイド】 松浦紀子
全ガイドを見る
マレーシア在住。会社員。旅行の乗り継ぎでたまたま寄ったマレーシアに魅了され、渡馬。好奇心旺盛で、興味を持ったものには探究心バリバリ、そして良いと思った物は皆にも伝えたい。ただ今、常夏マレーシア生活を満喫中!

マレーシアの定番デザート、「アイスカチャン」。甘いけど、しょっぱいと言うなんとも不思議な味。でも、はまると病み付きになる一品です マレーシアの定番デザート、「アイスカチャン」。甘いけど、しょっぱいと言うなんとも不思議な味。でも、はまると病み付きになる一品です

暑い体をスーと冷やしてくれる、マレーシアを代表するデザート

1年を通して平均気温は30度を越すマレーシア。日中歩き回ると、やはり汗がドバーと噴き出してきます。そんな暑い時にぴったりなのが、カキ氷。「アイスカチャン」と呼ばれるマレーシアのカキ氷。「カチャン」とは豆を指すので、名前の通り、色とりどりの豆が入っています。日本のカキ氷をイメージすると、具がたくさんでとっても豪華。豆の他に、アイス、タピオカ、フルーツ、ナッツ、そしてコーンまで。アイスカチャンはちょっと汗をかいた時に、体を冷やすデザートとして、ローカルっ子に愛されています。

 

レストランだけでなく、街の至るところにある屋台でも「アイスカチャン」がオーダーできます! レストランだけでなく、街の至るところにある屋台でも「アイスカチャン」がオーダーできます!

日本のカキ氷との違いはココ!

日本のカキ氷といえば、氷+シロップ+練乳が基本の味ですが、マレーシアにはこれに、「しょっぱさ」がプラスされます。というのも、塩味のナッツ、豆も種類によっては、塩味で味付けされているからです。これは、汗をかいた後には塩分補強も大事ということで、昔からマレーシアに伝わっている伝統のお味なのです。初めて口にする方は最初は「えっ?」と違和感を感じると思いますが、3口目にはやみつきになるはず。火照った体をスーと冷やしてくれる、アイスカチャン。マレーシアに来たのなら外せないデザートですよ!

 

見た目が特徴的な「チェンドル」。ココナッツミルクベースにタペというゼリーが乗っています。味も見た目と一緒で特徴的?ぜひトライしてみて! 見た目が特徴的な「チェンドル」。ココナッツミルクベースにタペというゼリーが乗っています。味も見た目と一緒で特徴的?ぜひトライしてみて!

もう1つのローカルデザート

アイスカチャンと並んで、インド系マレーシアンに人気なデザートが「チェンドル」。緑色のゼリーがのった、このデザート。見た目のインパクトに驚いてしまう人も多いはず。この緑色のゼリーは芋をアルコール発酵させた「タペ」というもの。ココナッツミルクにたっぷりの小豆がトッピングされています。カキ氷、またミキサーで砕いて、チェンドルジュースとしても売られています。こちらのデザートはタペに独特のクセがあるので、好き嫌いが半々に分かれます。しかしこのインパクトのあるチェンドルは旅の思い出ショットになることは間違いなし! ぜひ一度ドライしてみて下さい。

 

こちらは移動式の屋台。暑いときにはやはり冷たいもの!体も火照りがこれを食べてすっきり こちらは移動式の屋台。暑いときにはやはり冷たいもの!体も火照りがこれを食べてすっきり

街の至るところで、注文できる!

暑いマレーシアでは、冷たいデザートが充実しています。レストランからフードコート、屋台に至るまで、多くのお店でこの「アイスカチャン」「チェンドル」がオーダーできます。場所にもよりますが、屋台で注文すると、たったの3RM(約100円)程度で、このデザートが食べられます♪ 暑い中、ふっと一息つきたい時にぴったりのデザート。ぜひマレーシアで人気のデザートを味わってみませんか!?

 

【関連情報】

■アイスカチャンがオーダーできるお店
・KLCC フードコート
・Pavilion フードコート
・Mid Valley Megamal内、Jusco フードコート
・K.T.Z.Food「記得食」:ジャラン インビのメリアホテルの裏
・Kim Gary Restaurant:Avenue K,Mid Valley Megamall,Sungei Wang Plaza
・Madam Kwan:Pavilion

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2008/10/06)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて

 

最安値クアラルンプール格安航空券


クアラルンプール航空券

18,000FIX 2都市 ベトナム航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆ベトナム航空で行く東南アジア☆

クアラルンプール航空券

18,800FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 中国南方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

【LTK】 女性ならではの、きめ細やかな手配ならおまかせ!!☆7日前迄購入!中国南方航空で行く東南アジア♪

クアラルンプール航空券

18,900FIX 1都市 中国南方航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

アクトトラベル☆安さで勝負!☆東京⇔アジア各国●最大1ヶ月滞在●カード決済可●中国語対応可能●EGG-ASIA

クアラルンプール航空券

19,00032,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

出発前日まで予約可/中国国際航空/クアラルンプール♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!

クアラルンプール航空券

19,00032,000FIX/OPEN 1都市 中国国際航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

羽田発/出発前日まで予約可/中国国際航空/クアラルンプール♪/1ヶ月有効/北京での途中降機可!

クアラルンプール航空券

19,000FIX 2都市(オープンジョー区間あり) ベトナム航空指定

  • オンライン可
  • 直行便
  • マイレージあり

ベトナム航空★東京・大阪・名古屋からバンコク・クアラルンプール・シンガポール!


最安値クアラルンプールツアー


最安料金万円

合算 目安 4.47万円5.47万円
旅行代金: 4.085.08万円
燃油目安: 0.39万円
4日間
成田発

クアラルンプール ツアー

【手軽にエキゾチックシティ・クアラルンプール!】☆便利な「マイホテル@ブキッビンタン」利用!☆<朝食・送迎付> ■ベトナム航空利用■復路ベト…

ホテル:マイ・ホテル@ブキット・ビンタン(クアラ…
航空会社:ベトナム航空 指定

日程表を見る

●送迎・全朝食付き 完全フリークアラルンプール●ベトナム航空利用、帰りにベトナム立寄へアレンジOK(ストップオーバーチャージ¥5,000〜)●クアラルンプールの中心の繁華街ブキッビンタンにあるスタ…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 4.48万円7.58万円
旅行代金: 4.487.58万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

クアラルンプール ツアー

2カ国周遊!【タイ&マレーシアでビーチ&シティを大満喫!】コスパ最高のパトン地区の好立地 ≪ザ・クリブパトン≫+アルファジェネシス宿泊 6日…

ホテル:ザ・クリブ・パトン(プーケット島)、アル…
航空会社:マレーシア航空 指定

日程表を見る

<パトン地区でとにかく好立地!コスパ重視なホテル>同価格の他ホテルとは比べ物にならない程、外観もロビーもお部屋もとても清潔感があって綺麗です。スーペリアはシャワーブースがついているので、バスタブは…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 目安 4.57万円5.57万円
旅行代金: 4.185.18万円
燃油目安: 0.39万円
4日間
成田発

クアラルンプール ツアー

【手軽にエキゾチックシティ・クアラルンプール!】☆駅近便利な「ホテル・イビス・スタイルズ」利用☆<送迎・全朝食付き> ■ベトナム航空利用■復…

ホテル:イビス・スタイルズ・クアラ・ルンプール・…
航空会社:ベトナム航空 指定

日程表を見る

●ホテルは隣接するLRTのチャンソウリン駅が、ホテルの建物と連絡通路で繋がっており、主要ビジネス地区、ショッピングモール、クアラルンプールのゴールデントライアングル内の見所へ簡単に行くことができる…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 目安 4.57万円5.67万円
旅行代金: 4.185.28万円
燃油目安: 0.39万円
5日間
成田発

クアラルンプール ツアー

【超お得にアジアンシティへ!】☆エキゾチックシティ・クアラルンプール☆価格重視のスタンダードクラスホテルに3連泊 ☆送迎・全朝食付き 完全フ…

ホテル:アルファジェネシス(クアラルンプール)
航空会社:ベトナム航空 指定

日程表を見る

●空港〜ホテル間往復送迎付きなので楽々●ベトナム航空利用、帰りにベトナム立寄へアレンジOK(ストップオーバーチャージ¥5,000〜)●延泊もできます!★価格重視のエコノミークラスホテル利用!浮いた…

旅行会社/ブランド:ファイブスタークラブ☆

合算 4.68万円7.78万円
旅行代金: 4.687.78万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

クアラルンプール ツアー

2カ国周遊!【タイ&マレーシアでビーチ&シティを大満喫!】4月中は多数の特典でお得!街歩きに便利ロイヤルパラダイス+アルファジェネシス泊6日…

ホテル:ロイヤル・パラダイス・ホテル&スパ(プー…
航空会社:マレーシア航空 指定

日程表を見る

<バングラー通りが近いロイヤルパラダイスに泊まる> パトン地区の定番&人気ホテルといえばロイヤルパラダイス!新館(ロイヤルウィング)と旧館(パラダイスウィング)の2つの棟を持つ大型リゾートです。パ…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド

合算 4.88万円7.98万円
旅行代金: 4.887.98万円
燃油:旅行代金に含まれています
6日間
成田発

クアラルンプール ツアー

2カ国周遊!【タイ&マレーシアでビーチ&シティを大満喫!】広大な敷地&施設充実!立地も良し☆ドゥアンジットリゾート+アルファジェネシス泊6日…

ホテル:ドゥアンジット・リゾート(プーケット島)…
航空会社:マレーシア航空 指定

日程表を見る

<パトン地区のトロピカルガーデン> プーケットの一番の繁華街パトン地区の南に位置するドゥアンジットリゾート!リゾートの敷地内は、まさにトロピカルガーデン!緑が生い茂り、南国のパラダイスのようです。…

旅行会社/ブランド:エス・ティー・ワールド


 
エイビーロードTOPへ

海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる! 160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック!


おすすめガイド記事