お土産も買出しもここひとつでOK!メルクーリ食料市場

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お土産も買出しもここひとつでOK!メルクーリ食料市場

掲載日:2009/02/02 テーマ:ショッピング 行き先: モンゴル / ウランバートル ライター:山本ちかだるま

タグ: お土産 ショッピング 市場



ABガイド:山本ちかだるま

【モンゴルのABガイド】 山本ちかだるま
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モンゴル国在住。東京外国語大学モンゴル語科在学中から取材コーディネートと通訳・翻訳業を始め、2002年にモンゴルで起業。年間平均移動距離1万km、モンゴル国全21県踏破の行動派。この道一筋20年の「モンゴルよろづ屋」がお送りするぴっちぴちのモンゴル、まるかじり紀行です。

モンゴルの食料市場といえば、肉売り場が迫力です。子豚や羊まるごと一頭や、腿肉1本分といったまとめ買いする人も。頼めば、その場で関節ごとなどに切り分けしてくれます モンゴルの食料市場といえば、肉売り場が迫力です。子豚や羊まるごと一頭や、腿肉1本分といったまとめ買いする人も。頼めば、その場で関節ごとなどに切り分けしてくれます

食べ物買うなら品数豊富で品質安全なメルクーリ市場

安心して口にできる食事。日本でも食の安全が重要視されるようになってきましたが、モンゴルの都会暮らしでは、ほんとに安全と信頼できる食材を入手するのは大変です。製造者や販売者の責任追及もうやむやで、巷では出所があやしげな食料品があふれかえっています。毎日使うものだから、10円、20円の差なら、信頼できるお店で買いたい。ウランバートル中の食料市場や食料品店を歩き回った結果、私が地方を旅するときの買出しや、お土産ショッピングでオススメするのが、旧国立サーカスの西にある「メルクーリ食料市場」です。

 

日本人観光客の人気商品ラインアップ。岩塩、岩塩皿、ロシア製燻製チーズ、キャビアがベストランキング上位を占めています 日本人観光客の人気商品ラインアップ。岩塩、岩塩皿、ロシア製燻製チーズ、キャビアがベストランキング上位を占めています

おみやげにしたいオススメ商品がいっぱい!

メルクーリとは、「マーキュリー」のモンゴル語読みです。市場経済化直後の混乱期、食糧難が解消されつつあった頃に誕生した市場で、私は20年近く愛用しています。売り子さん達もベテランで昔馴染みの人ばかり。売り子としてのプロ意識も高く、食材のでどころや製造年月日、食べ方などの情報も教えてくれるおかげで、モンゴルの食材事情通になれます。日本で人気の「モンゴルの岩塩」やモンゴル独特の乾燥チーズやロシアから輸入される燻製チーズ、可愛いお菓子などお土産にしても喜ばれるものがこの市場ひとつで調達できます。

 

香り豊かな中国産スパイスがところ狭しと並んでいます(量り売り)。売り子は中国語とモンゴル語がペラペラです 香り豊かな中国産スパイスがところ狭しと並んでいます(量り売り)。売り子は中国語とモンゴル語がペラペラです

めずらしい中国食材もここなら安心して買えます

「メルクーリ食料市場」はウランバートルの外国人、セレブなモンゴル人や高級飲食店御用達。ロシアやヨーロッパ諸国、中国からのここだけでしか買えない輸入食品が並んでいます。子豚まるごとや薬膳に使う中国スパイス、生春巻きに使うライスペーパー、シナチク、ピータンなど、その品揃えは日本の中華街も顔負け!? 野菜や肉などのナマモノの管理も他の市場に比べて、衛生管理は徹底されています。モンゴル産ではないけれど、可愛い包装紙のロシア製の飴やチョコレートもお土産に喜ばれるし、お手軽な値段ではかり売りなのが嬉しいです。

 

ベテラン売り子のおばちゃん。入り口からはいって正面にあるブースで日本語での商品説明もある親日家。おまけしてくれる気前のよさが私のお気に入り ベテラン売り子のおばちゃん。入り口からはいって正面にあるブースで日本語での商品説明もある親日家。おまけしてくれる気前のよさが私のお気に入り

量り売りと値切り交渉でモンゴルの食生活を楽しむ

市場の買い物が楽しいのは、必要なものを必要な分だけ購入できることと、10%の付加価値税(消費税のようなもの)がかからず、値引き交渉の余地があるところです。元気な売り子のおばちゃんやお兄ちゃんが、「さっき列車でついたばかりの野菜があるよ」と声をかけてきます。立地条件の良さや管理のよさなどもあって、やむをえないのですが、顔見知りになると、端数をおまけしてくれることも。半径2km以内に他にも食料市場はありますから、野菜や肉の相場や品揃えを見比べると、モンゴルの「食卓の格差」が見えてきます。

 

モンゴル伝統の保存用乳製品各種。ほんのり甘酸っぱくて素朴なチーズです。お店ごとに味が微妙に違うので試食してから買うのがオススメ モンゴル伝統の保存用乳製品各種。ほんのり甘酸っぱくて素朴なチーズです。お店ごとに味が微妙に違うので試食してから買うのがオススメ

【関連情報】

■メルクーリ食料市場
アクセス:ウランバートル市スフバートル区旧国立サーカス劇場の西 徒歩約1分
営業時間:日曜-10:00-18:00 水曜-11:00-19:00 その他-10:00-19:00

 
 

※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。(掲載日:2009/02/02)
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
 提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
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