ヤンゴングルメ・料理ガイド

ヤンゴングルメガイド

ヤンゴンのグルメ・伝統料理

ミャンマーで唯一、豊富な各国料理が食べられる。中華や日本料理の店もあり、グルメも脂っこいミャンマー料理に疲れた胃を休められる。食事は市内の各所にモヒンガーなどの屋台が出るが、衛生面(とくに雨季)に問題があるので、レストランで食べるように。洋食はショッピングセンターの中や、高級ホテルのレストランで。予算は大衆的な食堂で一食150〜300円、中級レストランで一品400円〜、高級レストランでは日本とそんなに変わらない値段になる。(2015年編集部調べ)


ヤンゴンのレストラン・屋台

庶民的なレストランは、旧市街にあたるスーレーパゴダ周辺に、外国人向けやリッチなミャンマー人向けのレストランは、新市街に点在している。旧市街にはインド人街やチャイナタウンがあり、そのエリアではそれぞれの色が出た食堂が並び、人気店は味も美味しい。屋台は市内各所に出ているが、他の東南アジア諸国に比べると衛生面がかなり落ちるので、利用はすすめられない(とくに雨季)。また大衆的なレストランほど、閉店時間が早い(21時頃)ので、夕食を食べ逃さないように。

ヤンゴンの水・お酒

水道水などの生水は飲まずに、ペットボトルに入ったミネラルウォーターを買って飲むように。その際、きちんとフタが閉まっているものかをきちんと確認しよう。ミャンマースタイルの路上カフェでは、紅茶が一杯30円程度。お酒はビールを主体に、たいていのレストランで提供している。世界的なコンテストでも入賞歴があるミャンマービールや、定番のマンダレービールが人気。また、ビアステーションでは、生ビールも飲め、一杯50円程度と格安だ。


現地ガイド発!ヤンゴンのグルメ・料理最新情報

2015/07/14 グルメ

ミャンマーの国民食「モヒンガー」のインスタントラーメンを食べてみた!

ヤンゴン旅行イメージ-ミャンマーの国民食「モヒンガー」のインスタントラーメンを食べてみた! ミャンマーの国民食「モヒンガー」のインスタントラーメンを食べてみた!

モヒンガー(Mohingar)は、ナマズなどの魚のダシのきいたスープに、細い米の麺を入れたもの。ミャンマーではどこでも屋台、食堂で気軽に味わえます。お土産にできるインスタントラーメンはないかと探してみると、スーパーマーケットで袋麺を発見! すかさずゲットしました。パッケージには、「Instant Rice Vermicelli(即席の細い米麺)モヒンガー」とあり、防腐剤と合成着色料は不使用と記されています。Shin Shin はブランド名ですね。内容量は50g。日本のインスタントラーメンの半分くらいのボリュームですね。続きを見る



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