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ネパールのグルメ・伝統料理

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ネパールの伝統料理といえば、まずはダールバートだ。ダールとはカレー味の豆のスープのことで、バートはごはん。それにカレー味の炒め物がいくつか付いてくるのを総称してダールバートと呼んでいる。その他、ギョウザのようなモモ、チョウメンと呼ばれる焼きそばもおすすめだ。また、カトマンズのタメル地区の各国料理のレベルは高く、グルメの方には実はたまらないスポットだったりする。食事のバラエティーは思いのほか、豊富だ。(2015年編集部調べ)


ネパールの食事のマナー

ネパールでは、他人が箸をつけた料理を食さない習慣がある。旅行中にネパール人と食事を共にする時は、1皿ごとに取り分け専用のスプーンをもらい、お皿に取り分けながらいただくのが、マナーだ。また、宗教上の理由から牛肉を食さないネパール人が多いので、ネパール人と一緒の際は、牛肉を使った料理はオーダーしないほうが無難だ。その他、ギョウザのようなモモをローカルレストランで食べる場合、肉が古く夏場はネパール人でもあたることが多いので、それなりのレストランで食べるなどの注意が必要だ。


現地ガイド発!ネパールのグルメ・料理最新情報

2020/01/08 グルメ

【2019年版】ネパールへ旅行するなら知っておきたい現地の物価、食事編

ネパール旅行イメージ-

海外旅行に行く時、気になるのが、旅行先の物価。その中でも、多くのツーリストが知りたいのが食べ物の物価ではないかと思います。毎年物価上昇中のネパールでは、当然食べ物の値段も上昇しています。20年前、30年前ネパールを訪れたことがあるという人々は、物価の急激な上昇にきっと驚くことでしょう。ネパールが安かった時代は終わりつつあります。ここでは2019年現在のネパールの食べ物の値段についてご紹介したいと思います。なお、以下紹介する値段は、2019年10月現在の両替レート、1ネパールルピー=約1円で計算したものです。続きを見る



ネパールのグルメスポット


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