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カトマンズのグルメ・伝統料理

カトマンズは、意外や意外、グルメにとってはたまらない食事のバラエティーに富んだ都市だ。ネパール伝統料理のダールバート、ギョウザのようなモモ、焼きそばのようなチョウメン。まずは、この基本をおさえよう。また、料理の質も高く、価格もリーズナブルなイタリア料理はおすすめだ。一皿の量が多いので、大人数で行くのをおすすめしたい。その他、韓国料理、日本料理もけっこう質が高いので、満足できるはず。お試しあれ!(2015年編集部調べ)


カトマンズのレストラン・屋台

5つ星ホテル内にあるような高級レストラン、観光客にも適したカジュアルなレストラン、地元の人相手のローカルレストラン、数は少ないが屋台などもある。衛生観念が日本とは異なるので、観光客相手のカジュアルレストラン以上のクラスの店に行くのをおすすめする。価格は、一般的な日本料理レストランで、300円前後で定食が、カジュアルレストランでのピザやパスタは一品400円前後が目安だ。特にカトマンズのタメル地区のイタリア料理は、レベルも高く美味しいので、いろいろな店でトライしてみよう!

カトマンズの水・お酒

水は、必ずミネラルウォーターの1リットルのボトルを購入して飲むこと。レストランでは、大きな容器のミネラルウォーターを購入して、こちらをミネラルウォーターと言って出すことも多いが、まれにこの容器に水道水が詰められていることもあるようなので、必ず、ミネラルウォーターの1リットルのボトルをオーダーしよう。お酒は、スーパーマーケットで値札シールつきのものが定価で気軽に購入できる。地元の人相手の店での購入は、まれに値段を高く言われることがあるので、スーパーマーケットで購入するのがおすすめ。


現地ガイド発!カトマンズのグルメ・料理最新情報

2018/06/01 グルメ

ネパール名物、赤い花のソバから作ったざる蕎麦が食べれるカトマンズの「ヒマラヤそば処」がおすすめ

カトマンズ旅行イメージ-ネパールではソバの花は赤い ネパールではソバの花は赤い

普通、日本でソバの花といえば白い花です。しかし、もともとの原産種は赤い花を咲かせ、場所は中国の西南山岳部からヒマラヤにかけての地域という説が有力です。現在の日本では珍しい赤い花のソバですが、ネパールでは今でも赤い花のソバが栽培されています。特に、2500m以上の標高の高い稲作が難しい地域や荒地などでは、ソバはなくてはならない貴重な穀物です。続きを見る



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