バフスチームモモと呼ばれる水牛肉のひき肉入り蒸しギョウザ45ルピー（約81円）
ネパールでは、朝晩ダールバートと呼ばれるカレー定食を自宅で食べ、3時ころにカジャと呼ばれるおやつタイムを取るのが一般的です。そのおやつに一番人気なのは、なんといってもモモと呼ばれるギョウザ。一般的に一番人気なのは、水牛肉のひき肉で作ったバフモモです。モモのおいしいところは、いろいろとありますが、ツーリストの中心地タメルで一番おいしくてきれいで安く、モモだけでなく何を食べてもおいしいＹＡＮＧＬＩＮＧ ＴＩＢＥＴＡＮ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴをご紹介します。
ベジフライドモモと呼ばれる野菜入り揚げギョウザ60ルピー（約108円）
上の写真の水牛肉のひき肉入り蒸しギョウザが、一般的に一番人気のモモなのですが、フライドモモと呼ばれる揚げギョウザもとてもおいしいです。中身は、野菜のみ、鶏肉、豚肉と選べます。そして、アチャールと呼ばれるトマトを使って作ったピリ辛ソースを
つけて食べるのが、ネパール流。特にメニューには書いていないのですが、モモを頼んだときは「モモのスープを下さい」と言ってみてください。あっさり味のスープを無料でつけてくれますよ。
ベジテントゥック60ルピー（約108円）
知る人ぞ知るテントゥックと呼ばれる平たいパスタ入りスープは、このお店では手作りの麺を使って作られていて、そのおいしさは一度食べたら忘れられないほどです。スープはしょうが、にんにくをたっぷり利かせてあってコクがあり、中身の野菜もたっぷりです。薄く刻んだじゃがいもやにんじん、いんげん、たまねぎ、小ねぎ、青菜、グリンピースなどおいしいだけでなく、栄養もたっぷりです。テントゥックは扱っているレストランはあまり多くないので、メニューにあったら、ぜひトライしてみてほしい一品です。
ミックスチョウメン80ルピー（約144円）
チョウメンと呼ばれる焼きそばのようなものもモモと並んで人気です。このレストランでは、テントゥックだけでなく、チョウメンの麺も手作りです。チョウメンの種類もいろいろありますが、ミックスチョウメンがおすすめです。ミックスチョウメンには、水牛肉と野菜、玉子焼きを刻んだものが上に載っています。また、テントゥックも珍しいのですが、チベタンティーもなかなか飲むことの出来ない珍しい飲み物で、バターソルトティーという感じでしょうか。好き嫌いがありますが、なかなかくせになる味です。チョウメンやモモと一緒にぜひ頼んでみてくださいね。
YANGLING TIBETAN RESTAURANT店内
店名 YANGLING TIBETAN RESTAURANT
住所 SAT GHUMTI CHOWK THAMEL KATHMANDU NEPAL
アクセス ツーリストの集まる中心地タメルのサートグムティチョウクという
ところにあります。
カトマンズゲストハウスからサートグムティチョウクはどちらにあるか
聞いてみてください。（カトマンズゲストハウスから徒歩1分）
お店は2階にあります。
電話番号 4701225
営業時間 9:00〜21:00（ラストオーダー20:30）
定休日 土曜日
※記事は掲載日時点での情報であり変更されている可能性もあります。ご了承下さい。（掲載日：2008/03/25）
※渡航前に必ず現地の安全情報をご確認下さい。http://www.anzen.mofa.go.jp/
※この記事はガイドレポーターの取材によって提供された主観に基づくものであり、記事は取材時時点の情報です。
提供情報の真実性、合法性、安全性などについては、ご自身の責任において事前に確認して利用してください。
エイビーマガジンについて
| カトマンズ航空券 |
|
17,000〜19,000 円 片道 2都市 SICHUAN AIRLINES指定
|
| カトマンズ航空券 |
|
20,950 円 FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定
|
| カトマンズ航空券 |
|
21,000 円 FIX/OPEN 1都市(オープンジョー区間あり) 未定
|
| カトマンズ航空券 |
|
21,000〜23,000 円 FIX 2都市 SICHUAN AIRLINES指定
|
| カトマンズ航空券 |
|
21,090 円 FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定
|
| カトマンズ航空券 |
|
21,300 円 FIX/OPEN 2都市(オープンジョー区間あり) 中国東方航空指定
|
カトマンズ ツアー
●その日の夜にはカトマンズに！！●古都カトマンズではフリーを楽しむ●オプショナル等のアレンジも可能です。
旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆
●タイ国際航空利用 毎日出発便がうれしい●カトマンズのスーパーフリーの旅●日本語ガイドの往復送迎付き
旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆
●ヒマラヤの国・ネパールのカトマンズへ！！●古都カトマンズでフリーを楽しむ●5ツ星エアライン・カタール航空利用
旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆
●その日のうちにはネパールのカトマンズへ！！●古都カトマンズでフリーを楽しむ●人気のエアライン・キャセイパシフィック航空利用
旅行会社/ブランド：ファイブスタークラブ☆
カトマンズ ツアー
キャセイパシフィック航空でヒマラヤ山脈の麓「ネパール」へ。燃油サーチャージが含まれた料金です。ご希望に合わせて延泊などのアレンジ可能です。★送迎付きのフリープラン★現地係員が送迎のサポートをします…
旅行会社/ブランド：南アジアの旅専門 ジアース
カトマンズ ツアー
キャセイパシフィック航空でヒマラヤ山脈の麓「ネパール」へ。燃油サーチャージが含まれた料金です。ご希望に合わせて延泊などのアレンジ可能です。★送迎付きのフリープラン★現地係員が送迎のサポートをします…
旅行会社/ブランド：南アジアの旅専門 ジアース
エイビーロードTOPへ
海外旅行の比較検討サイト エイビーロードでぴったりの海外ツアーが探せる、見つかる！
160社超の旅行会社の提供するツアー・航空券、海外ホテルの比較検討ができます。
海外旅行に必要な現地の情報『海外旅行徹底ガイド』や現地在住のABガイドも要チェック！
ソーシャルメディアアカウント
twitter
facebook
ソーシャルメディア公式アカウントについて